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H7N9禽流感對中國經濟的影響再度升級,一些消費者“聞雞色變”,禽肉價格連跌不休,多地禽類交易陷入“冰點”,養殖戶面臨“禽去籠空”,疫情威脅的不僅是公衆的生命健康,更是相關產業數百億元人民幣的經濟利益。
疫情衝擊下,多地禽肉類價格大幅下挫,消費者信心受到一定影響,其中處於禽產業鏈條下游的百勝集團等餐飲企業銷售收入大幅縮減。百勝集團一半以上的銷售額來自中國市場,在華5300多家餐廳大部分是肯德基餐廳,其中國市場3月份的銷售額下降13%,降幅超過預期。4月份以來,生意更爲清淡。
同樣受到波及的還有禽類交易市場,在上海等地的活禽市場檢出H7N9禽流感病毒後,採取了關閉交易市場、撲殺活禽等疫控措施,一些未檢出病毒的市場選擇了主動關門,市場交易停止,產品積壓嚴重,大批經營者陷入深度虧損狀態。
而在產業鏈上游,數以萬計的養殖戶的損失更加難以估量。據中國畜牧業協會禽業分會估算,禽流感疫情已造成中國家禽行業損失近百億元人民幣,波及企業和農戶4400餘萬戶,雞苗損失每天達兩三千萬元,活雞損失每天超億元。
中國是全球養殖和消費大國,國家統計局數據顯示,2012年全國禽肉和禽蛋產量分別爲1823萬噸和2861萬噸。對於疫情給消費者、經營者和生產者造成的衝擊,業內人士期待,相關部門在做好疫情防控的同時,亦能多方採取措施,最大程度上減少利益相關方的損失。
對於禽肉消費大幅下降,中國社科院農村發展研究所研究員李國祥警告稱,消費減少、價格下跌會嚴重損害養殖業生產能力,短期內無法恢復,到消費旺季可能出現供求缺口,造成食品價格再度上漲。
他對中新社記者表示,要保護生產能力,關鍵是政府出臺扶持政策,進行財政補貼和金融支持,要建立撲殺補償的機制,並跟保險結合起來,最大程度上減少養殖業的損失。
中國動物疫病預防控制中心主任才學鵬作出解釋,來自正規養殖企業、經過嚴格檢疫的家禽產品可以放心食用,科學預防能有效防範來自家禽的可能風險,沒有必要“談雞色變”,造成不必要的恐慌。
“最盼領導帶頭吃雞”,曾經歷過SARS疫情的廣東一名活雞批發商販說,疫情報道已經嚴重影響了自己的生意,他最期待的新聞就是有政府部門的領導帶頭吃雞,說吃雞是安全的。
爲恢復家禽消費信心,中國畜牧業協會禽業分會副祕書長仇寶琴亦呼籲,禽流感不等於雞流感,建議對病毒重新命名。2009年,爲避免在全球養殖業、居民飲食中引起混亂,世衛組織曾將“豬流感”更名爲“A(H1N1)”型流感,中國也將原“人感染豬流感”改稱“甲型H1N1”流感。(完)