|
||||
上週星期五,家住渝中區解放碑附近46歲的趙女士因莫名腹脹、吃不下東西等,向醫生求助。醫生從她最近的飲食中找到致病原因:因擔心禽流感,她每天要喝大量的板藍根沖劑。專家稱,板藍根服用過多,會引起消化道不良反應,輕則胃等消化系統不舒服,重則可能引起嘔吐腹瀉等。
據重醫附二院消化科專家馮曉霞介紹,上週星期五,趙某因腹脹、厭食等前來就診。胃鏡檢查顯示,趙某胃部並無明顯異常。趙女士稱,她胃口一直很好,身體較棒。四五天前,胃脹得厲害,食慾越來越差,不想吃飯。原來,聽說板藍根可以預防禽流感,趙女士買了大量板藍根沖劑,每天早中晚喝一大碗不說,還把板藍根當飲料,只要口渴就喝一口。
醫生認爲,因爲過多服用板藍根沖劑,引起趙女士腹脹等胃腸不適。“板藍根是中成藥,多喝一點沒問題吧?”對此,趙女士認爲,板藍根沒有副作用。
“是藥三分毒,不管啥藥,過度攝入都可能傷身。”重醫附二院中醫科陶紅主任介紹,板藍根具有清熱解毒的效果,中醫常用於治療病毒性感冒、流行性乙型腦炎、扁桃體炎、腮腺炎、肺炎、肝炎、丹毒等。很多人認爲,板藍根沒有副作用、百益無害。事實上,如長期或過量濫用,仍會產生不良反應。陶主任解釋,板藍根是苦寒類藥,長期服用傷胃,會出現一系列消化道反應,如胃痛、噁心、嘔吐、腹瀉等。
我市著名感染專家、重醫附二院感染科主任張大志教授稱,肝功不好的患者,如過量服用中藥,可能傷肝。
“中藥也不是萬能藥。”重醫附一院呼吸科吳亞梅教授稱,把板藍根沖劑當茶喝,不科學。“板藍根不能防治所有感冒或感染性呼吸道疾病,尤其不適用風寒型感冒、陰虛感冒。”
“很多人喜歡把降暑中藥當飲料,小心傷身體。”陶教授說,很多人認爲,金銀花、菊花茶、夏枯草等是降暑佳品,把它們當飲料喝。“熱性體質的人,常喝金銀花、菊花茶、夏枯草等可解熱清火。如怕冷、接觸冷飲食品、有腹瀉等症狀的寒性體質人羣,長期服用清熱解火的藥,可能導致腹脹、慢性胃炎、腹瀉等消化類疾病。”由此提醒,任何中藥都要在醫生的指導下服用,不要隨意亂喝,更不能隨意加大劑量。
重慶晚報記者黎奎景濤攝影報道
板藍根做菜不能防病
上週三,本報吃貨團開展的古城廚娘試吃活動中,有一道菜叫生拌板藍根,讓不少吃貨驚呼:“從沒聽說板藍根還能入菜。”
該餐廳廚師唐師傅稱,這道菜是從雲南空運來的野生板藍根葉,開業以來,每天都有客人點,一天能賣10多份。目前,該餐廳推出的主要是生拌和清炒板藍根。
五斗米飯店行政總廚李蔣軍介紹,去年12月至今年1月,該店也曾推出過白灼、上湯板藍根等,因顧客不太接受,每天只賣出10來份,因此,今年2月便取消了。
國家高級營養師陳渝表示,板藍根作爲植物,可以用來清炒和生拌,但因其含有一定藥物成分,不能食用過多。生板藍根含有綠葉素和維生素,可當做一般蔬菜食用,但不能作爲預防禽流感等的靈丹妙藥。