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種花種草
如今城裏人要想體會“晨興理荒穢,帶月荷鋤歸”的陶淵明式的生活,非得是一個潛居莊園的大富豪不可,黎明即起灑掃庭除,對大多數人來說也是奢望,住在鴿子籠裏,哪還有什麼“庭除”?但至少我們還有陽臺,最不濟還有窗臺,還有餐廳、桌臺!
中國人擅長抽象寫意的藝術審美,像是京劇舞臺,鞭子一揮,一排小嘍囉就是千軍萬馬!同樣,一花一草未嘗不能營造出世外桃源的美好環境和曼妙心境。
米蘭、含笑、茉莉、月季,可以使住房芳香馥郁;鳳仙花、長春花、魚尾菊、午時花、鋪地棉、風雨花、雞冠花,顏色鮮豔奪目,而且易於栽培;紫蘇、芙蓉、木槿,五彩椒和芸香、萱草,既能觀賞,又可做家庭食譜的配料、香料或藥用。
面朝西的窗戶、陽臺或牆,夏天受灼熱的陽光直射時間比較長,室內溫度較高,如果能在上述地方種上蔦蘿花、牽牛花、金銀花、爬牆虎和紫藤等藤本植物,攀附在用竹木搭成的棚架上,引附在牆面上,就能開成一道綠色的垂簾,既可遮擋炙熱的陽光,又可以使房內光線柔和,還可以使人觀賞美麗的花朵。
喝花喝草
花草茶最重要的在於搭配,掌握花草特性加上創意,不僅可以養生,還可以給人一副好心情。北京中醫醫院主管藥師劉林紅表示,複方花草茶基本上是將不同效能的單品花草作調配組合,並無特定比例,主要依照個人對各類花草的愛好度調配,只要別把功能相沖突的花草擺在一塊即可。如杭白菊可以滋補肝腎、明目;野菊花清熱解毒的功效最好;薄荷葉具有疏散風熱、利尿、醒神的功效,但孕婦不能服用;玫瑰花可以清熱解暑,和胃、降壓;桂花溫中散寒,可以暖胃,胃寒胃脹的時候可以飲用;檸檬片可以舒肝解淤;蓮子心可以清心火;金銀花有效成分是綠原酸和異綠原酸,可以清熱解毒,還有增強免疫力、抗疲勞的功效;茉莉花性溫,可以理氣和中;紫羅蘭解除宿醉、清肝、消除口臭、咳嗽、頭痛、扁桃腺炎、支氣管炎。