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章慧敏朋友送我一雙北京“內聯升”的千層底布鞋,她對我說:“別小看了這雙布鞋哦,它可是用了90多道手工工序才製成的呢,保你穿着舒服。”
我們這代人年輕時都穿過這種方口布鞋,我也學做過:把一摞舊布鋪平後先是勾勒出鞋樣,然後一針一線地在厚厚的布堆上納,爲了鞋底的牢固紮實,咬牙切齒地用盡了全身的力氣,往往一隻鞋底要納好幾天呢。鞋底完成後,鞋面也是自己做的,先是用厚糨糊一層又一層地刮在黑色的斜紋布上漿硬,等到幹了後還要在鞋面四周滾上邊。不過,最後那一道鞝鞋的工序我無法完成,得出點錢請弄堂口的老皮匠幫忙了,他有專門的工具,用一把帶鉤的錐子,上上下下地把鞋底和鞋面鞝在一起,不出半小時,一雙布鞋就做成了。這時,只要在新鞋上再噴上些水,楦上幾小時便大功告成了。
老皮匠坐在小板凳上一面鞝鞋,一面搖頭,他嫌我納的鞋底軟撲撲的不得力,他說:做鞋必須三道彎:腰彎、脖子彎、腿彎,這樣才能用得上勁,所以,做皮匠的沒幾個挺得直腰背的。他還說,做鞋看似簡單,實在是一針一線皆有章法……
現在想來,老皮匠當年樸實的話語中蘊含着深厚的哲理,這“章法”造就了“內聯升”以及上海“小花園”等一些百年鞋店長久不衰的信譽:一雙千層底布鞋90多道工序難道不是它們的精氣神嗎?這是技與藝的融合啊,難怪它們的名氣至今還紮根在老百姓的心裏。
的確,凡是稱得上百年老店的,都有值得稱道的故事,那些往事也可謂引人入勝。就說“內聯升”的聲名之所以傳遍大江南北,它的驕傲就在於當初專爲朝廷命官、民國名士定製舒適的朝靴和布鞋。正是這百年不變的舒適,使得今天越來越多渴望迴歸自然的國人重又拾起了昨天的記憶,穿千層底布鞋的多了,大家要的就是這份舒適。
不久前我去上海展覽中心參觀“名品展銷會”,絡繹不絕的人流追索國貨的熱情實在是在釋放懷舊的情結喲。我欣喜地看到,那些早年被推崇的百雀羚霜、梅林牌罐頭等上海老字號產品順應了時代的潮流,在新時代中求新求變。
我捨不得把朋友送的千層底布鞋穿上腳,我想,等自己哪一天去北京買一雙後再穿也不遲。在我眼裏,珍藏一雙千層底布鞋,如同收藏的是百年人文的記憶。從這個角度看,老店的興衰如同做人的成敗,現如今越來越多的老店正在重振雄風,他們用心庇護和傳承民族的文化內涵,我深信,時光越久,老百姓心目中的國貨便越加歷久彌新!