城市快報(以下簡稱“快報”)：是什麼原因讓你發起“待用快餐”這項愛心活動？

　　陳裏：雖然說國外有“待用咖啡”這種公益活動，但相比於“待用咖啡”來說，“待用快餐”更符合我們現階段的國情。因爲“待用咖啡”針對的是一些窮困大學生以及沒錢享用咖啡的咖啡愛好者，而“待用快餐”則不是停留在對咖啡等商品的“享受層面”。在我們國家，這些需要幫助的羣體基本不需要咖啡，他們還處於需要解決衣食住行這些必需品的階段。“待用快餐”是生活必需之物，用這種方式，我們給予他們既及時又比較體面的幫助。

　　快報：你覺得在當今中國，爲什麼“待用快餐”這項活動可以開展？它的社會基礎是什麼？

　　陳裏：老百姓本着個體自願的原則，隨時隨地獻出愛心，量力而行。如今，相比過去幾十年，大家的生活是富裕了，但也不至於很富，因此，奉獻愛心還是要在自己力所能及的範圍之內。令人可喜的是，很多人都有奉獻愛心的意願，也希望社會有越來越多的渠道表達自己的願望，尤其是受過高等教育的年輕人，但在現實中，他們這份奉獻的願望時常與需要救助的人們碰不到一起。“待用快餐”就解決了這個問題，把認購的快餐放到店裏寄存，快餐店就是一個平臺，連接了這些捐助者和需要幫助的人。

　　快報：相比於被人熟知的捐款捐物形式，“待用快餐”這種形式最大的優勢是什麼？

　　陳裏：以往的捐助主要有兩種形式，一種是個人捐助，比如一個老闆一次性無償捐助幾十上百萬元；或是一場大災難之後，政府動員全社會獻愛心，向災區捐款捐物。這樣的捐助形式對於大面積的突發災難效果很好，但是對於散落在全國各個城市、各個社區的困難羣衆來說，他們中有貧困殘疾人、老年人、乞討流浪者等，這些人既不屬於大面積受災的人羣，也不是單純某一類困難羣體，政府不好找。而要幫助他們，“待用快餐”這種方式有它自身的優勢，它一般是以社區爲活動區域，消費者消費時可就近選擇店家，而受助者也可以就近得到幫助，這樣一來，可以讓那些分散的需要幫助者及時得到幫助。

　　快報：畢竟受助者是到店裏吃飯，你覺得怎麼能讓他們既得到救助又保持他們的尊嚴呢？

　　陳裏：目前，在開展的“待用快餐”活動中，有的餐廳採取這樣的形式——如果有需要救助的人卻又行動不便的話，可以打電話到店裏，餐廳爲他們送貨上門。不過，這並不適合大範圍送貨，會給餐廳店員的日常工作帶來負擔。對於那些有行動能力的受助者，可以選擇把快餐帶走；或者餐廳有寬敞的地方可以開闢單間，把受助者和普通顧客分隔開，也可以保護受助者的自尊。

　　快報：“待用快餐”推廣之後，不僅僅是奉獻愛心去幫助別人，而且，還有人評價“待用快餐”，說它傳遞的不只是愛，還有信任和尊嚴。是不是可以說，如果這項事業推廣成功的話，中國的公益事業水平將得到一次質的飛躍？

　　陳裏：要是“待用快餐”這項活動能夠在全國全面地開展起來，所有參與這項公益事業的人與受助者達到良性循環，既幫助了困難羣衆，同時，還能爲青少年起到教育作用，那是一件好事。最近，我們一直說“中國夢”，其實，“中國夢”在很大程度上就是實現一種幸福感，幸福感越強烈，我們離實現這個夢就越近。“人人有愛，貧者有助”就是一種社會和諧的體現，而一直以來，我們所努力的就是讓這份愛心的涓涓細流找到河牀，漸漸彙集成愛的大江大河，更好地傳遞這份正能量。

　　快報：對於那些愛心餐廳，政府有關部門會設監督機制嗎？比如有人會擔心我們把錢給了餐廳，餐廳會不會真的把東西留給需要幫助的人；或是在實際操作中，冒領的人也可能出現。如何把這份愛心送到最需要的人手中，這該怎麼甄別？

　　陳裏：確實需要工商、民政、婦聯等有關部門的積極參與，以最大的積極性來制定策略、有效監督，讓“待用快餐”這項公益事業更好更切實地幫助困難羣衆。

　　快報：除了“待用快餐”之外，以後還會推出類似方式的愛心公益活動嗎？

　　陳裏：倡導“待用XX”，爲困難羣衆奉獻愛心，這個待用後面的兩個字是可以替換的，比如“待用雨傘”“待用飲用水”“待用電影票”等，都是奉獻愛心的很好的方式。

　　本組撰文本報記者肖明舒