秦來來上海大世界，作爲海派文化的標誌，在海內外儕有很大的影響，儘管已經90多歲了，儘管因爲修繕改造而歇業多年了，伊的魅力還是吸引着一批又一批的人來打聽，“大世界啥辰光開門？”

　　目前，大世界雖然還唔沒開門，但是周邊的一些商鋪已經正式開門營業。儂勿要小看格些店家，全是大有來頭——上海灘浪享有盛譽的百年老店。根據各自的記載，像大世界一樣，伊拉曾經因爲各自的特色而爲人津津樂道。

　　先講“童涵春”中藥店，創始於清朝乾隆四十八年(一七八三年)。這家藥店最早叫“竺涵春”，後來，被一個姓童的商人看中了，他特別欣賞招牌中“涵春”兩字，認爲它有永葆青春的意思，就把店買過來改名爲“童涵春”。

　　光有好的招牌勿稀奇，童涵春得以立身揚名靠的是貨真價實、童叟無欺。童涵春堂的“人蔘再造丸”、“驢皮膏”、“怯風活絡酒”是伊的招牌商品。童涵春堂自設工場，精製飲片，蒐羅驗方，博採衆長，遵古法制。特別值得一提的是，童涵春堂還設有刀房、原貨房、細貨房、格鬥房、揀藥房等等，各“房”分工負責把關，且相互制約，如果購進的原藥材不符合標準，原貨房可以拒收；刀房切片不符合規格，格鬥房可以要求返工……這些都顯示了童涵春堂在經營上的先進理念，也是它能夠成功的重要原因。因此當年曾經有格能神奇的傳說：當年上海跑馬廳賽馬，騎師和參賽的馬吃了“人蔘再造丸”後，騎師揚鞭縱馬，賽馬疾馳如飛，獨佔鰲頭。

　　童涵春堂隔壁的“李鼎和”筆莊，想必曉得的人不多，但是伊勒了“文革”以前的幾百年的文人墨客心中地位甚高。上海文人講，曹素功的墨，李鼎和的筆，可見李鼎和的筆是大大的有名。講起李鼎和的筆，是湖筆的代表，伊的成名在於選料頂真，做工考究。

　　湖筆最擅長做羊毫，這個羊毛是一定要選用杭嘉湖地區所產的山羊毛才行。因爲北方偏冷，山羊毛太軟，沒有鋒。而浙江的上虞、江蘇的無錫、江都、南通一帶的羊，春天吃草，冬天吃桑葉，格能餵養出來的羊毛含蛋白質多，又嫩又細，只有這種地方的羊毛纔會有一段半透明的、有韌性的鋒穎，行話叫“黑子”。有鋒穎的毛筆才能寫出鋒韻。不光如此，他們選的山羊毛，只在山羊的頸、腋下的毛才能用，因爲不容易摩擦損耗。一隻羊大概也就4兩筆料。格能繁複的選料、講究的做工，可以用當地人盡皆知的一句白居易詩來概括：千萬毛中選一毫。

　　再過來是三陽南貨店，也是一家老字號商店，始建於1870年(清同治九年)，已經140歲高齡了。三陽南貨店是由寧波人開設的，製作糕點採用前店後場的形式，糕點都是現做現賣，並根據寧波人的風俗，一年四季製作不同的食品：“春酥”、“夏糕”、“秋餅”、“冬糖”。

　　最初的三陽南貨店，門面並不大，但生意非常興隆。生意興隆，沒有奧妙，主要是因爲注重商品質量，信用第一。店內的貨物都是老闆親自去十六鋪碼頭進的，運回來後仔細分揀，嚴格分檔，比如桂圓就分成禿圓、大三圓、四圓、五圓。雖然三陽南貨店出售的商品有些貴，但由於質量較好、物有所值，仍舊受到顧客的青睞。對於經常光顧店內的常客，夥計們會熱情地迎進店堂，端茶倒水。而且當時的三陽南貨店還實行送貨服務，只要顧客派人說一聲，商店就派人送貨上門。

　　由此看來，真正老店、名店的金字招牌都是“做”出來的，要經過長期的、有自己特色的優良服務，才使自己的商店立於同業之巔的。這也是上海海派商業文化的一部分，但願新開張的老店能夠真正新開，把這些好的經營理念、模式傳承下去。