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愛美是女人的天性,特別是對於走在時尚前沿的“90後”女孩而言更是如此。然而,和90後留給外界的印象相比,來自伊利工廠的牛奶質檢員顯得格外與衆不同。因爲她們深知,當換上工作服的那刻起,自己已不再是懵懂的90後,而是名一絲不苟的牛奶質檢員。伊利天津乳製品廠最年輕的質檢班長任曉鑫就是其中一員。
早上7:30,任曉鑫照例換上白色工作帽、白色大褂、白色工鞋全一套白色工作服開始一天的工作。爲了避免掉落的頭髮影響檢驗結果,任曉鑫會習慣性地把每一根頭髮都掖進帽子裏。嚴格消毒雙手是進入化驗室的必須環節之一,以保證實驗儀器和用具不受外來細菌污染,先清洗雙手再均勻塗上消毒液,有時候若雙手離酒精燈太近,手部皮膚甚至可能被燎燒;此外,在進入化驗室前,牛奶質檢員還要經過一道360度的“吹風淋浴”,以避免將身上的異物帶入到生產或牛奶檢測環節。更爲嚴格的是,爲避免臉上帶妝影響到實驗結果,任何人都不可擦粉、畫眉、塗抹口紅,甚至連塗脣膏也是被禁止的。
待一切準備就緒後,質檢員開始上午最爲忙碌的工作——原奶檢測。在伊利集團,檢測項目包括原料奶、原輔料、乳品包裝、包裝材料等899項檢測內容,僅原奶的檢測就有117道指標。“以前在學校的實驗室,使用的大多是偏簡陋的設備和工具。來到這裏,自己終於有機會用上先進的儀器和來自荷蘭、美國等進口的高效靈敏試紙了。”任曉鑫高興地炫耀着自己的“工作夥伴”。
據瞭解,在原奶檢驗時,除了利用高科技手段,如試紙、試劑以及儀器檢測外,質檢員還必須同時將奶樣在燒杯煮沸後,通過望、聞、嘗的感官進行全方位的檢查,來判斷牛奶是否正常。任何質檢員一旦發現有異常,必須進行集體檢測,由多位質檢員分別體驗,確保牛奶的品質。任曉鑫就經常與同事探討數據出現細微變動的原因,“鑽牛角尖”也已經成爲了她們的“職業病”。
在20多歲,青春洋溢的年紀,也是職場中最年輕、最鮮活、最耐不住性子的年紀裏,牛奶質檢員們雖然每天從事着最枯燥、最繁瑣、最需要耐心的工作,心裏卻充滿了滿足和自豪。“我們最大的希望是讓消費者品嚐到放心牛奶、優質牛奶,這份工作讓自己找到了存在的價值感:有24小時的倒班,以及對自己的衛生習慣的嚴格要求,才能確保牛奶時刻被監督守護。”