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新華社太原4月19日電(記者胡靖國)記者近日在山西各地采訪時發現,隨著厲行勤儉節約、反對鋪張浪費在全社會悄然成風,集團和公務消費大幅回落,高端餐飲住宿業遭遇寒流,呈現負增長;與此同時,一些隱藏於高檔寫字樓、居民小區和公園裡的私密會所悄然興起,以隱秘、高檔、會員制為賣點,成為新的高消費場所。
走在太原迎澤大街、府西街、親賢街、南內環街等高檔酒店、飯店聚集的地方,記者發現,往日車水馬龍的大酒店、大飯店現在門前冷落;以前需要提前預訂的包間,現在隨到隨進,有一半以上的包間空無一人。
據太原迎澤大街一家海鮮酒樓餐飲部的經理介紹,對於高檔餐飲企業,客源結構和消費方式已經改變,原來的熟客、常客漸漸成為稀客,原來高檔菜餚、酒水、禮品雲集的場面開始減少。以前酒樓餐飲部經理的月收入在3萬元以上,現在只能拿到3000元的底薪。
統計數據顯示,受集團消費和公務消費下降影響,今年1月至2月,山西省限額以上住宿和餐飲業營業額出現負增長,其中餐飲業同比下降4.9%,住宿業同比下降15%。太原三星以上酒店的營業額下降27%,特別是一些高檔餐飲企業降幅明顯。
面對冷清的市場,個別高檔酒店推出上門服務。一些單位改變消費策略,變外出請客為內部請客,重新裝修單位內部食堂包間,高檔酒店可派廚師、服務員上門服務,現場制作海鮮類產品。
在太原濱河公園陸續出現了一些私密會所,它們隱藏於綠樹叢中,外觀朴實,樓層不超過兩層,設有幾個包間,很少為外人注意。不提前預約,一般不接待客人。這裡消費一桌飯需要幾千元上萬元,吸引了不少官員。
一些紀檢乾部認為,厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的根本還在財務、政務公開,把政府、企事業單位的『三公』經費公開,把鋪張浪費行為暴露在陽光下,接受群眾的監督,比單純依靠紀檢部門監督更有效果。(完)