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主婦智慧
“磨刀不求人,廚房裏自己搞定”
菜刀用久就鈍了,切菜難切肉更難,切一小塊肉就得費老大勁。平時很難遇到磨刀師傅,即便遇到了,磨把菜刀還得花10到15元手工費。你是否也經常爲此而煩惱?今天,我給大家介紹一個“磨刀不求人”的小妙招。
只需一個瓷質盤子或飯碗,將菜刀的兩側刀刃分別在盤底或碗底來回磨幾下(如圖),磨好後用清水沖洗乾淨即可。如此簡單方便又省錢的方法,快來試試吧!
溫馨提示:磨刀一定要注意安全,小心傷到手哦!
市民記者:崔彥慧
河南省鄭州市經五路66號河南科學技術出版社照排部