本報訊由中國經濟網主辦、中國經濟網輿情研究所承辦的“食品安全：媒體和企業共同的責任”座談會5月15日在京舉行。與會嘉賓就食品安全領域的媒體責任與輿論風險控制、食品安全與企業責任等話題展開深入交流和探討。美贊臣、雀巢、好麗友、利樂、百勝餐飲集團、聯合利華、惠氏、瑪氏箭牌8家跨國企業相關負責人蔘加會議。

　　目前，食品安全總體趨勢向好，新聞媒體充分發揮輿論監督的作用，引導羣衆正確看待當前的食品安全問題，並進一步加大食品安全科學知識的普及力度，加大對相關法律法規、國家政策的解讀，以搭建政府監管部門、生產企業、廣大羣衆的溝通交流平臺，促進政府、企業、民衆在食品安全問題上的相互溝通和理解。

　　與會嘉賓認爲，食品安全問題，除了企業的應負主體責任以外，更要推動整個社會協同共治，以形成社會共同責任。通過政府、媒體、企業、羣衆等各個方面的共同努力，特別是充分發揮媒體在傳播食品安全正能量方面的作用，就一定能夠構築起食品行業良好的道德誠信環境，全面提升食品安全保障水平。

　　“企業、傳媒、政府機構、羣衆應該就食品方面的信息進行充分溝通，也就是要把食品是怎麼生產的，質量是如何保障的等等正確信息傳遞給大家。”美贊臣營養品(中國)有限公司對外事務總監陳小敏說。

　　利樂中國政府關係及環境總監姚特克表示，希望媒體多報道我國食品安全的先進技術，以提振消費者的信心。“我們希望主流媒體能承擔起傳播食品安全正能量的作用。”百勝餐飲集團公共事務總監張建中說。

　　聯合利華中國資深公共事務經理王惠表示，從企業的角度看，應該加快建立完善的對食品安全的監測和預警機制。