舌尖下的中國
簡介:本書是一部批判中國食文化並帶有追問、自剖、懺悔,既顛覆又具建設性的獨特的大衆文化讀本。全書共分爲十八個篇章,從中國人的飲食習慣、飲食心理透視中國人的饑民人格、現世感和身體化生存,爲國人的自我認知和自我救贖提供了一個新的視角。
點評:作者視角獨特,從食文化入手梳理和探究母文化中的病竈,追溯、論證具有警示意味。