|
||||
炎熱的天氣,有時讓人昏昏欲睡,這時候做一款特別的美食,刺激自己麻木的味蕾,讓自己早日甦醒過來很必要啊。太複雜的菜式懶得做,那就來個簡單的,混搭風味的中式多味炒意大利麪,只需幾個簡單的步驟即可。
中式多味炒意麪材料:意大利麪100-150克,鹽,料酒,辣椒醬,生抽,番茄沙司,砂糖,黑椒醬(黑白胡椒粉也可以),油,黃瓜半根,蒜1個,炸雞塊。
做法:1.意大利麪下鍋加少許鹽煮約5-8分鐘,至稍微軟身撈起,瀝乾衝冷水冷卻備用;
2.蒜切碎,黃瓜切絲,現成炸雞塊切碎備用;
3.蒜下鍋炒出香味,倒入黃瓜和意大利麪,撒料酒爆炒片刻後按照個人口味加入適量的生抽、番茄沙司、辣椒醬、黑椒醬和砂糖翻炒均勻,再燜片刻;
4.倒入切碎的炸雞塊翻炒均勻即可。
提示:可以按照個人口味更換醬料,炸雞塊也可用現成的豬肉、香腸、培根等自己喜歡的肉類代替,也可以加入自己喜歡的蔬菜。(Amber)