六一兒童節就要到了，家裏有小朋友的家長，不妨試着做一些顏色豔麗的透明軟糖給孩子當做節日禮物吧，相信小朋友們肯定會非常喜歡的。用時令水果做軟糖，發現口感比買來的糖果好吃多了，口感細膩，果香醇厚。

　　材料：葡萄350克、糖60克、魚膠粉20克。

　　製作過程：

　　葡萄洗淨，榨汁後取100克葡萄汁，過濾備用；

　　將糖、魚膠粉倒入葡萄汁，攪勻；

　　混合後的葡萄汁，倒入乾淨無油的小鍋，小火煮至糖及魚膠粉融化；

　　倒入方型容器，放涼；

　　放入冰箱冷藏3個小時取出，依個人喜好，切成適當大小的糖塊。

　　小貼士：

　　方形容器方便成形後切塊，如果沒有，也可以拿其它形狀容器代替；

　　做好的葡萄軟糖塊，吃多少取多少，剩餘的冰箱冷藏；

　　除了葡萄，其它時令水果也可以榨取果汁作爲軟糖原料。