合肥地區每逢端午，家家戶戶門頭懸艾，已成了像過年貼春聯、中秋吃月餅一樣必不可少的經典內容。一束青艾草，除了給居室帶來芬芳氣息外，到底還有哪些內涵呢？

　　想必每個人都能回答兩句：避邪求福啊，殺菌消毒啊，等等。值此佳節，我們不妨再次親近這一觀賞、藥用價值兼具的植物，見微知著，感受一下艾草給我們帶來的古典美，以及濃濃的俗世家常味。

　　艾草與“一日三秋”

　　艾草，每個合肥人從幼時起開始熟悉，剝糉子、切鴨蛋、戴氣味複雜的大紅心形香袋，這些伴隨奶奶或媽媽們慈愛身影的畫面，深印在我們的腦海裏。而一把或兩把青葉綠杆子的艾草，總在端午節前一兩天，被奶奶們在菜場上精心挑選後拎回家，原先住平房有小院的，懸在小院的鐵門頭上，與滿院薔薇香成一團；後來住了樓房，只好插在防盜門的鐵欄杆間，映着綠窗紗，也有一種靜好的美。

　　我們對艾草的熟識度，遠遠高於其他植物，這當然要源於自古以來的代代傳承。

　　中國人對艾草的採用，其實從公元前就開始了，最早見於《詩經》——這本集中了各種美好香草的古籍。《王風·采葛》有云：“彼采葛兮，一日不見，如三月兮！彼採蕭兮，一日不見，如三秋兮！彼採艾兮，一日不見，如三歲兮！”我們現在所說的艾草，就出現在最後一部分，可以這樣翻譯：

　　那個採艾的姑娘啊

　　一日不見她，

　　好像三個週年長啊。

　　這首詩三段文字反覆吟哦，重疊中只換了幾個字，感情愈來愈強烈。簡潔、直白，想必每個曾苦苦相思過的人，都可以輕易體會到箇中無奈而甜蜜的滋味，“一日三秋”的成語即從此處濃縮而來。

　　千年前採艾的這個無名的人，早就化爲塵土，而這動人的畫面，帶着勞作的汗水蒸騰，帶着相思的焦灼折磨，化作滿紙清香微苦的草木氣息，這豈不正如實地記錄了愛情發生的最美階段——屬於中國人的表達方式：隱忍、無望而憂傷地等待。

　　艾與菖蒲是完美搭檔

　　菖蒲，顧名思義，乃蒲類之昌盛者，它不同於艾葉生於陸地，而是一種水生植物。其性粗放，生長繁茂，因其碧葉蔥蘢，根似白玉，是國畫中常見的題材，與蘭花、水仙、菊花並稱爲“花草四雅”。

　　除去藝術價值，到了端午時節，菖蒲更是與艾草相提並論，爲人們所喜愛，並被賦予了神性。因菖蒲葉片筆直挺拔，宛若一柄利劍，爲“天中五瑞之首”(五瑞指艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花)，可以斬千邪。晉代《風土誌》中有“菖蒲，或作人形，或肖劍狀，名爲蒲劍，以驅邪卻鬼”之說。

　　合肥市場上賣端午艾葉的商販，有采自紫蓬山的，有采自大蜀山的，記者日前經肥東浮槎山，山路兩側處處也可見艾草身影，有雅興的市民可自行採摘。另有附近鄉鎮農戶，在自家田頭小片種植後，趁着端午前兩日，成車地拉來賣。艾草之外，也少不了割些菖蒲，請市民們自行挑選搭配。相形之下，菖蒲外形剛直銳利，有陽剛男子氣；艾草綠葉紛披，葉面寬厚生毫，顯出幾分女性柔美，與菖蒲繫於一束，別有意趣。

　　說這兩樣是完美搭檔，不僅看其形，還須聞其香氣。艾的味道自不必多說，菖蒲的香氣卻鮮有人知。它於寒冬未盡時已開始萌發，經數月沐風汲露，飽經水氣氤氳，到了端午時節，其根其葉蓬勃盛大，香氣盡出，尤堪觀之、聞之。據說古人夜讀，常在油燈下置一盆菖蒲，因其具有吸附微塵的功能，可免燈煙燻眼，更兼芳香醒腦之用呢。

　　中醫專家詳說艾草

　　端午時節天氣漸熱，蚊蟲滋生，被稱爲“百毒月”，因而人們常在這幾日打掃庭院，清潔居室，懸掛艾草菖蒲等香草，以防疫去病。這其中有無科學依據呢？就此，我採訪了安徽中醫學院門診部專家郭其祥。

　　郭其祥說，艾屬菊科草本植物，性苦辛溫，氣味芬芳，含有揮發油，可有效殺滅流感病毒、腮腺炎病毒等。端午節期間除了懸艾，其實還有一種更有效的清潔方法：薰艾。具體的操作方法是：半斤艾草置於盆，點燃後把窗戶關起來，人離開房間，煙燻半小時。

　　此外，艾葉有理氣血、逐寒溼的功效，可作艾浴。取新鮮艾葉一枝，在澡盆中用沸水沖泡5~10分鐘，取出艾葉後，加水調至適宜水溫即可沐浴。咱們合肥地區，至今還有出月子婦女必得蒸一個艾草浴的傳統習俗，據說可以疏通全身毛孔，活血安神。

　　郭其祥介紹，作爲醫家常用藥物來說，艾的主要用法爲三：一爲內服，與其他草藥配伍；二爲煎湯薰洗，多爲婦科外用；三爲艾灸。即用艾條對準經脈溫灸。世上的藥草有千萬種，而適合溫灸的卻只有艾草一味，足見其神奇。

　　平常人家，端午節後，艾葉乾枯，失去原先的秀麗模樣，有人就一扔了之。其實，艾的價值這時才更能體現。郭其祥說，古人早就掌握了艾的藥用價值，先賢孟子曾說過：“七年之病，求三年之艾”。意即艾要陳放三年以上纔好。如今藥店所售艾條，常標識三年甚至五年，以顯其品質不凡。我們懸於門頭的幹艾葉，感冒時可取之泡腳，有意想不到的驅寒發散之效。

　　□周伶俐文/攝