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本報訊(記者王紹芳)明天就是端午節了,糉子銷售進入“衝刺”階段,記者連日來走訪市場發現,今年糉子市場呈現一派新氣象,數百元的“貴族”禮盒糉銷售遇冷,而價格親民的禮盒糉則佔據市場主流,就連曾經忙碌的糉子券“黃牛黨”今年也沒了市場。
“貴族”糉遇冷,退身早
記者走訪本市多家食品連鎖店、超市看到,今年的糉子銷售出現了與往年明顯不同的情況。昨晚,記者在一品牌連鎖店看到,店內仍擺放有不少高檔禮盒糉。工作人員透露說,今年團購市場很不樂觀,現在庫存還積壓有貨。尤其價位在三四百元的高檔的禮盒糉今年銷售遇冷的情況更爲明顯。相比較而言,幾十元和百元左右的禮盒糉賣得還可以,現在已經快斷貨了。這位工作人員告訴記者,這種檔次的禮盒糉價位合適,包裝也精緻,大多是普通消費者購買用於饋贈親友。記者就今年的市場情況專門採訪了資深業內人士。業內人士透露,今年團購市場銷量普遍縮減了20%至30%,一些品牌提前縮減了生產量。記者還注意到,往年此時生意格外忙碌的糉子禮品券“黃牛黨”們,今年也沒了市場,令個別品牌連鎖店前更顯冷清。
成本有減有增,糉子價未漲
對於今年糉子的價格,資深業內人士告訴記者,今年糉子價格基本與去年持平。他說:“今年雖然糉葉和人工費略有上漲,但有些原料的價格下降,比如糖價去年每噸約5700元,今年下降了1000元左右。”記者採訪多個品牌糉子生產企業,他們均表示今年的糉子價格幾乎沒有變化,也未出現給糉子“瘦身”變相漲價的情況。記者在採訪中還了解到,目前仍庫存有貨的企業,將在今明兩天進行最後“衝刺”銷售,力爭都銷售出去。一些廠家工作人員表示,今年端午糉子市場的情況,將給他們制定中秋月餅市場生產銷售策略提供重要參考。相關人士更認爲,從今年糉子市場的走勢可以預測,今年中秋節時天價月餅或將“絕跡江湖”,“貴族”月餅前景也並不樂觀,只有價格“親民”纔會有市場。