尋根五邑名菜活動，經過一年時間的挖掘、評選，獲獎餐飲企業終於揭曉。10日上午，尋根五邑名菜評選結果在“2013中國第一僑鄉(江門)第十屆茶葉茶文化博覽會暨《南方日報·江門觀察》端午購車節”啓動儀式上公佈，12家企業榮獲尋根·五邑名菜“推廣五邑飲食文化優秀企業”榮譽，9家企業榮獲尋根·五邑名菜“推廣五邑飲食文化積極企業”稱號。

　　本報自去年6月8日正式推出“尋根五邑名菜活動”以來，以簡潔的語言，細緻的介紹，發現隱藏在平凡食材中的“根”文化，受到市民廣泛關注。在尋根旅程中也涌現出一批別具一格的名菜，如怡康農莊的地膽頭水鴨煲、吉城酒樓的鹽煎豆腐、和記餐廳的荷塘三寶等等，均深受市民喜愛。活動開展以來，參評餐飲企業的知名度及營業額明顯提高，市民的“尋根”氛圍濃厚。多次參與尋根活動的市民朱先生表示，五邑地區不是沒有特色名菜，而是缺乏宣傳。“希望這個活動一直開展下來，挖掘更多五邑美食。”

　　“我們將一直以質量爲重，不停改進菜色的口味及質感，以後將提供更多更優質的特色菜供市民享用。”鵬一農莊負責人冉先生說，尋根五邑名菜活動爲五邑飲食文化揚名中外提供契機，飲食企業在建立屬於自身品牌的同時，也需通過政府和其他部門努力配合，五邑的餐飲市場才能蓬勃發展。

　　榮譽榜

　　推廣五邑飲食文化

　　優秀企業

　　1 石龍山莊

　　2 大自然農莊

　　3 五湖四海酒家

　　4 怡康假日農莊

　　5 森朋驢莊

　　6 鵬一農莊

　　7 蠔園山莊

　　8 平香燒鵝海鮮酒樓

　　9 篁莊和記餐廳

　　10 恆益食品有限公司

　　11 八景休閒山莊

　　12 鳴泉山莊

　　推廣五邑飲食文化

　　積極企業

　　1 吉城酒樓

　　2 開心農莊

　　3 郡海樓

　　4 又一鮮農莊

　　5 天然居

　　6 禮樂農莊

　　7 麗景酒樓

　　8 佳和陽江港四季火鍋驢家莊

　　9 山卡拉餐廳

　　文/圖南方日報見習記者黃文波