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天津北方網訊:爲預防餐飲服務單位引發食源性疾患的發生,南開區衛生局衛生監督所近日在全區開展了餐飲服務單位衛生安全大檢查。
針對夏季是食源性疾患高發季節這一情況,該所出動監督員400餘人次對轄區內餐飲服務單位進行集中檢查,共檢查餐飲服務單位600餘戶。檢查過程中發現部分單位存在的問題,反映了部分餐飲服務單位存在日常管理疏忽、食品安全意識薄弱。針對這一現象,監督員對發現問題的單位下達了衛生監督意見書。按問題的輕重分別給予立即整改以及罰款等行政處罰政措施,並責成商家寫出書面整改方案且制定和落實定期自查制度。
通過此次集中檢查,進一步加強了餐飲服務業對食品衛生的重視程度,並提高了餐飲服務單位自身的自律性,起到了淨化餐飲市場的作用。同時該所表示將保持專項檢查常態化,積極強化各類市場主體的守法經營意識和食品安全責任意識,形成食品安全監管的長效機制和保障合力,確保轄區羣衆吃上放心安全的食品。(記者趙首蕊 通訊員白志峯)