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網媒記者在金祁連乳業有限責任公司品嘗牛奶和酸奶
8月10日,“2013年全國重點網絡媒體青海行”采訪團來到祁連縣,走進祁連億達畜產肉食品有限公司和金祁連乳業有限責任公司,實地探訪高原綠色生態農牧產業發展情況。
網媒記者在金祁連乳業品嘗了雪山卓瑪?牛酸奶和純牛奶,隨後探訪了該企業生產線。離開時很多記者們都購買了牛奶和酸奶,准備讓家也人品嘗絕非一般的祁連好產品。“這裡的酸奶真好吃,我准備郵寄兩箱到家裡”,來自黃河新聞網的薛飛說。
金祁連乳業始建於2010年4月,依托祁連縣奶牛養殖基地及周邊地區豐富的?牛奶資源,嚴格按照高起點、高標准的建設原則,推行公司+基地+農戶的產業化運作模式在發展。目前公司的產品有“祁連山?牛酸奶”、“雪山卓瑪?牛酸奶”、“祁連山?牛鮮奶”等產品。采訪中,金祁連乳業負責人對“祁連山下好牧場”贊不絕口,除去規范的生產、銷售外,金祁連乳業成功發展壯大很大關系上靠的就是祁連山牧場提供的優質的奶源。
網媒記者探訪祁連億達畜產肉食品有限公司
祁連億達畜產肉食品有限公司生產流程主要以牛羊屠宰、加工、冷藏、銷售為主,還對牛羊肉進行深度開發和精深加工。生產線采用全自動化流水線、工藝流程先進,每天可屠宰2000只羊或300頭牛。新建的廠房有年屠宰牛2萬頭,羊40萬只,生產牛羊肉8000噸的能力,12個冷凍庫存量為3000噸。年內建成投產的熟食車間將全面實現牛羊肉精深加工,不僅讓祁連山下好牧場提供的優質牛羊肉賣得更遠,也會賣出更好的產品附加值。
網媒記者在結束對兩家企業的采訪之後紛紛表示,當前國內食品安全問題突出,青海有著優質的牧業資源,更以其不可替代的高海拔、高寒缺氧環境產出優質天然有機畜牧產品,青海省在該產業的發展前景不可限量。