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天津北方網訊:丹桂飄香,金秋送爽。8月25日,由天津市福建商會和天津向陽坊食品有限公司主辦的“弘揚民族文化,博狀元閩商情---迎中秋聯誼會”在津舉行。
“博餅”是福建人幾百年來獨有的中秋傳統活動,是一種獨特的月餅文化,也是福建人對歷史的一種傳承,已經被列入國家非物質文化遺產。相傳,中秋博餅是鄭成功屯兵福建時爲解士兵的中秋思鄉之情,激勵鼓舞士氣而發明。在古代,“博”是一種棋戲,沿襲到現在,博餅已成爲福建人中秋聚會的保留節目。當骰子在大瓷碗裏落下,發出叮叮噹噹的清脆響聲,當歡聲笑語從人們的心地飄出,各個眼底洋溢着快樂的微笑時,那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。
中秋博餅,講究的就是一個開心,是博一個好兆頭,大多數人都願意相信,博中狀元的人,一年運氣總是會特別好,這當然是因爲博餅活動裏傾注了人們的感情寄託。所以,福建人總是對中秋節格外重視,甚至有“小春節,大中秋”的說法。
據瞭解,隨着濱海新區開發開放的推進,一批批閩商在津沽大地昂然崛起,不斷創造新的業績。在津閩籍人數目前已超過30萬,創辦各類企業(商戶)1萬餘家,註冊資本額1000億元,投資總規模已超過3000億元。天津市福建商會自2005年成立以來,在津閩兩地政府主管部門和各級領導以及廣大閩商的關心支持下,緊緊圍繞津閩兩地的經濟發展,善觀時變,搶抓商機,充分發揮橋樑紐帶作用,不斷髮展壯大。現商會已有13個分會,會員企業達3700餘家。天津市福建商會已連續8年(2005年-2012年)榮獲天津市政府主管部門頒發和授予的國內招商引資工作特別獎、雙向服務先進單位、天津市先進社會組織、先進基層黨組織等多項榮譽稱號,成爲津門具有較大規模和影響力的異地商會。
天津市福建商會會長阮志雄表示,此次舉辦迎中秋聯誼活動,目的在於弘揚民族文化,共敘鄉情,團結在津閩商力量,爲企業搭建服務平臺,同時緊密閩商與各兄弟商會的友誼。通過“博餅”這一閩南獨有的文化,在博餅遊戲與品鑑向陽坊新品中,能夠更深入的瞭解這一列入國家非物質文化遺產的內涵,其樂融融。
向陽坊是一個擁有15年曆史的美食品牌,擁有閩藉三十年中國傳統糕餅、歐風西點的烘焙工藝與製造經驗,跨越海峽,紮根八閩,並逐漸以精湛的技藝,豐富的產品系列和專業親和的服務博得廣大消費者的青睞。向陽坊集團立足烘焙業,成爲全國性的行業領先者,並進一步延伸領域,逐步成爲全中國最成功的高知名度與美譽度的美食企業品牌。此次活動的主辦方——天津向陽坊食品有限公司是衆多閩商中的一員。2011年向陽坊華北地區營運總部及物流配送中心正式落戶天津濱海高新區,投資總規模達2億多元。進駐天津以後,連鎖專賣店迅速發展壯大,真正體現了“處處向陽坊,天天好時光”(sunmile everywhere,smile everyday)的便民連鎖經營體系,目前在津門店40餘家。
此次活動向陽坊集團推出了10餘種金秋新款月餅,口味獨特,定會給津門百姓帶來美食的體驗。天津市福建商會常務副會長、向陽坊公司董事長黃添振對未來的企業發展充滿信心,他表示,未來的向陽坊將朝着全國性連鎖企業進軍,成爲全國的知名連鎖品牌,把“向陽生活”帶向全國,讓向陽坊微笑撒滿中華大地,走向世界。