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天津北方網訊:8月29日,記者從衛生局召開的媒體溝通會上獲悉,隨著第六屆東亞運動會的臨近,本市東亞運動會餐飲食品安全和公共衛生監督保障工作(以下簡稱衛生監督保障工作)全面啟動。為全面落實第六屆東亞運動會衛生監督保障工作,確保第六屆東亞運動會期間全市餐飲食品監督、公共場所監督、生活飲用水監督和傳染病監督的衛生安全,保障東亞運動會各核心場館的衛生安全。本市設計出臺了《第六屆東亞運動會餐飲食品安全和公共衛生監督保障工作方案》。
根據方案設計,本次保障工作將出動衛生監督員、檢測技術人員共300餘人。保障范圍劃分為三類四級,即重點保障區域、重點保障場所、重點保障服務對象三大類,同時每個保障類別又細化為一類、二類、三類、一般保障區四個等級,確保工作的統籌與高效。通過以上措施,保障在東亞運動會期間全市餐飲食品監督、公共場所監督、生活飲用水監督、傳染病防治監督的衛生安全,對四項保障工作涉及的31個關鍵環節進行梳理,對該31個關鍵環節進行百餘項關鍵點位重點監督。
衛生局明確了衛生監督保障的組織機構,設立2組1辦,6個專門工作組,6個專業指導組,共計15個工作機構。成立保障工作領導小組,由市衛生局黨委副書記、副局長,市食品藥品監管局局長、黨組書記林立軍擔任組長,同時,設立領導小組辦公室(下設綜合協調組、對外聯絡組、應急調度組、信息文秘組、後勤保障組、宣傳報道組)、專家組、業務指導組(衛生許可、餐飲食品安全、公共場所衛生、飲用水衛生、傳染病防治監督、衛生監督應急)等工作組,涉及監督保障的11個區縣責任到人,其他區縣協同保障工作的整體組織結構框架。
根據保障工作需要,分別組織賽場運行保障、賓館酒店運行保障、城市運行保障和現場快速檢測4個衛生監督保障團隊,12個工作責任區。分別由市衛生監督所大型活動保障處、食品安全處、環境衛生處、保障技術處、督察大隊、傳染病防治監督處等及各相關區縣衛生監督所、食品藥品監督所聯合組成。按照統一指揮、分組負責、分項落實、分步實施的原則。根據東亞運動會賽事活動安排,結合四段式保障方案,統籌安排、逐步推進、層層落實各項活動的開展。
衛生局執法監督處處長、衛生監督所所長戴金增表示,根據東亞運動會賽事活動安排,衛生監督保障工作分為8月底前的准備階段,重點涉及方案制定、組織機構搭建、人員物資調配、線路圖設計、演練等7項工作任務;9月份臨賽強化准備階段,重點涉及強化培訓、驗收、保障工作動員等9項工作任務;10月1日——20日衛生監督保障運行期,重點涉及全天候值班、團隊保障工作運行等5項工作任務;賽事結束至10月底總結收尾階段的四段式保障方案。
按照保障方案的總體安排,2013年8月20至22日,在先期演練培訓的基礎上,開展了第六屆東亞運動會衛生監督保障風險評價第一次風險評價與現場快速檢測工作。此次評價共在全市布置檢測點48個,其中接待酒店檢測點27個,比賽場館檢測點23個。出動檢測人員近80人,檢測車18輛,使用各類檢測儀器設備近200臺。市區兩級現場快速檢測人員針對26家接待賓館酒店,檢測餐飲食品樣品共計801項次,公共場所樣品共計2260項次;22個比賽場館,檢測樣品項次756項次。首輪風險評價為整體保障工作的開展奠定了基礎。目前,本市已購置了近百萬元的快速檢測試劑,同時還將計劃引入包括公共場所衛生監測機器人等在內的高科技監測手段。
按照東亞運動會組委會執行局具體部署,遵循東亞運動會運行規則和國際慣例,本市衛生監督保障工作將緊扣各項核心活動運行,瞄准高水平、有特色目標,依法履行衛生監督職責、科學規范監管、嚴密監控風險隱患,落實各項衛生監督保障任務,確保領導指揮到位、各級責任到位、服務指導到位、風險控制到位、應急處置到位、衛生監督保障工作萬無一失。(記者趙首蕊)