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新華網上海9月18日電(楊金志、姜文然、劉娟)記者近日走訪上海一些食品店、超市賣場發現,在風清氣正過“雙節”的氛圍下,鮮美平價的鮮肉月餅持續熱銷,各大賣場平裝散裝月餅零售量大增。與此同時,豪華包裝、高價禮盒等則遭遇“滑鐵盧”,公款消費大閘蟹現象難覓蹤影。月餅、大閘蟹等時令美食,正從你來我往的“送禮選擇”,迴歸市民消費的“吃貨選擇”。
鮮肉月餅銷售火爆平均排隊數小時
記者從上海第一食品、泰康食品、長春食品等老字號食品商家瞭解到,今年各家的鮮肉月餅銷售持續火爆,不少店家門口大排長龍。
17日下午2點30分許,記者在位於淮海中路的光明邨大酒家看到,酒店門前排起了長長的隊伍,已經延伸到了隔壁弄堂裏,足有六七十人。“我今天10點鐘就來排隊了,將近5個小時了,還沒買上一盒鮮肉月餅。”擠在隊伍中間的一位老人已是一身汗。
光明邨酒家雖然是5個烘烤爐子同時工作,卻幾乎沒有起到緩解的作用。鮮肉月餅每半個鐘頭出一批,300只,每人限買60只。“不少人早上6點半就來排隊了。”一名工作人員說。
今年,上海還有商家推出了新穎的“榨菜鮮肉月餅”。“切碎的榨菜脆脆嫩嫩,豐富了肉餡的口感。”上海王家沙餐飲副總經理劉重亮介紹說,“跟純鮮肉月餅比起來,這種月餅口味要重一些,但好也就好在這份濃郁上。”他說,這幾天榨菜鮮肉月餅日均銷量在兩三萬只左右。
月餅市場平民化天價月餅遇“滑鐵盧”
記者走訪上海不少超市賣場發現,價格實惠的散裝月餅佔據了大半江山,盒裝月餅的櫃檯只有零星幾人光顧。
上海五角場的沃爾瑪超市裏,知名品牌杏花樓主推兩個品種,即61.8元紙盒包裝與69.8元鐵盒包裝的六味八枚裝。超市還推出了“買一送一”等促銷活動,引來不少顧客光顧。“今年這種稍微高檔點的禮盒裝月餅都不太好賣。”冠生園品牌的售貨員指着櫃檯上的一盒提籃形狀包裝的月餅說,“跟往年比起來,更多的顧客前來購買價格實惠的散裝月餅自己家人吃。”
而在上海第一食品商店的門店裏,杏花樓月餅禮盒從82元到688元有十幾個品種,往年動輒千元以上的天價月餅不見蹤影。功德林則只擺了118元、168元、218元三個價位的月餅禮盒。事實上,數百元的月餅禮盒同樣是少人問津。
大閘蟹商家:“今年保本就行今後轉變渠道”
日前,陽澄湖大閘蟹正式開捕。在上海知名的銅川路水產市場,記者從幾家大閘蟹售賣點發現,與月餅市場一樣,公款消費沒了市場,價格有望迴歸理性。
“今年只想保本,今後要轉變銷售思路和渠道。”一水產商店店主說,以前這個時候,一些國有企業、銀行,幾十個人就有幾十份訂單,100多人就有100多份訂單。一般一單就是8對大閘蟹,訂貨的單位很多。“今年沒有了,只有民營企業的十幾份訂單。”
“我們的銷量沒有大幅下挫,主要是銷售渠道不一樣。我們以往就是個人爲主,不和國企、單位掛鉤。”張記陽澄湖大閘蟹負責人介紹說。
記者看到,一市民花了520元買了8對太湖大閘蟹,打算在中秋節送給親朋,他仍然覺得價格偏貴。“我們當然希望大閘蟹能更便宜些,這樣我們可以買回家自己吃。”
(來源:新華網)