日前有媒體和網友曝出旅客乘坐國航某航班時，吃到過期牛肉餡燒餅而出現腹瀉情況。昨天，國航在官網微博上作出說明並道歉，稱初步調查是食品包裝袋配錯使旅客認為燒餅過期，航食公司已對此批次燒餅進行封存並送權威部門檢驗。

　　>>事件回放

　　旅客餐後上吐下瀉

　　根據媒體報道，10月6日，張女士一家人乘坐國航CA1268次航班返回北京，飛機上發放了晚餐，其中有一個牛肉燒餅。張女士一家吃完後纔發現，燒餅已過期4天，張女士趕緊請乘務長告知其他乘客，不要誤食過期食品。但乘務長卻拒絕告知。半小時後，張女士的家人開始肚子疼，其他乘客也有嘔吐、腹瀉癥狀。張女士要求國航給個說法，但直至當晚10時纔有工作人員帶他們到醫院檢查。

　　記者昨天在經新浪微博認證為首都師范大學中文系教授、博士生導師陶東風的微博上看到，其連續兩天發微博證實了牛肉燒餅致乘客腹瀉的情況。“這是我的一次親身經歷。”陶東風說，當天下午約4點從哈密起飛後，乘務員約5點給全體乘客發了過期4天的牛肉餡燒餅，有乘客發現此事後立即與乘務員溝通，請她趕緊告訴尚未吃燒餅的乘客別吃，但遭拒絕。在發餐後不到半小時的時間內，機上乘客開始出現上吐下瀉、肚子劇痛等癥狀。

　　>>國航聲明

　　“過期燒餅”已經送檢

　　“國航誠懇道歉，並明確表示，將認真負責地處理好此事，認真吸取教訓，做好後續整改工作。”國航稱，經初步了解，航食公司確認是將配發普通國內航班的冷藏食品包裝袋(保質期4天)包到了此航線冷凍食品上(保質期20天)，使旅客認為燒餅過期。“按慣例，航班沒配完的食品航食公司當日銷毀，不再回收，也不允許再次配發航班。”

　　聲明還稱：“同時，國航對該航班部分旅客進行了隨機抽取回訪，目前沒有其他旅客出現不良反應的反饋和投訴。國航7日已責成相關部門進一步完善處置標准和流程，並以業務通告形式下發全公司，以進一步加強航食監管與服務。此外，還將密切關注旅客反映，進一步做好後續服務。國航歡迎媒體繼續關注和監督，以促進持續改進和提昇服務。”

　　昨晚9點，國航再次發聲明稱，已經與該航班大多數乘客聯系，逐個向旅客致歉、說明情況並就後續工作安排進行了溝通。國航相關負責人說，由於有少數乘客未留詳細聯系方式或通過代理訂票時，代理並未向國航提供聯系方式，因此在微博上征集這些旅客的聯系方式。“我們已將該批次燒餅送權威部門檢驗，無論結果如何，畢竟我們給旅客造成了不愉快的感受，所以仍將對此航班每位旅客進行善意補償。”國航方面稱補償具體情況將根據檢驗結果而定。京華時報記者廖豐