今天上午，上海名牌餐飲企業統一設置“自助式公平秤”活動啓動儀式舉行。

　　11月底前，在滬上25家名牌餐飲店的100多家門店完成“自助式公平秤”的設置。

　　消費者可以在自助式公平秤上對自己選購的產品進行重新計量。

　　東方網記者毛麗君10月16日報道：爲了杜絕計量作弊，避免商家缺斤短兩的情況，今天上午，上海名牌餐飲企業統一設置“自助式公平秤”活動啓動儀式在上海紅子雞美食總彙召開。東方網記者瞭解到，預計在今年11月底前，在滬上25家名牌餐飲店的100多家門店完成“自助式公平秤”的設置。

　　一段時期以來，由於餐飲企業的海鮮河鮮等產品價格較高，餐飲行業出現了計量糾紛事件和計量投訴增多的情況，有的企業受利益驅動利用電子秤作弊，有的企業不當場稱重甚至虛報重量，還有企業將活水魚缸櫃檯承包給個體經營戶且疏於管理導致計量作弊行爲時有發生，消費者反映強烈。

　　今年3月，上海美林閣溧陽餐飲有限公司利用電子秤作弊的違法行爲被虹口區質監局查處後更是引起了社會各界的強烈反響。爲了杜絕計量作弊，避免商家缺斤短兩的情況，“自助式公平秤”率先亮相上海名牌餐飲店。

　　在今天上午的啓動儀式上，包括紅子雞、小楊生煎、凱司令、耶裏夏麗等在內的25家上海名牌餐飲店相關負責人在“依法計量使顧客放心，誠信經營讓八方滿意”的倡議書上簽字，據瞭解，預計到11月底前，在滬上25家名牌餐飲店的100多家門店完成“自助式公平秤”的設置。之後將再根據試點情況，持續推進其他餐飲企業設置“自助式公平秤”。