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以酒文化眼光打量絲綢之路,絲綢之路也是美酒之路。絲綢之路甘肅段酒歷史的三個主要時期是:一是新石器時代中葉西漸的發酵釀酒時期。新石器時代中葉起,馬家窯文化馬家窯類型、馬家窯文化半山類型和馬家窯文化馬廠類型先後擴散到甘肅武威、張掖和酒泉。二是漢代起從中亞引種葡萄並利用葡萄釀酒的時期。西漢從中亞引進了葡萄種植和葡萄釀酒技術,而甘肅武威和河西走廊是引種葡萄的前沿地區。三是西夏始創蒸餾酒的時期。敦煌研究院謝生寶研究員經過系統研究認爲,甘肅武威爲中心的河西走廊地區是中國白酒的發源地。
(作者爲甘肅武酒酒業集團有限公司總經理)