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原標題:只要價格
不在食品供應商公示名單裏,學校竟然允許其向食堂供應食品!海珠區的幾家食品黑作坊,在沒有相關證照和衛生不達標的情況下,直接把食品送進了學校食堂。昨日下午,廣東外語藝術職業學院官方微博對媒體曝光的食品安全問題作出迴應,對相關責任人作出免職、罰款等處理。
跟蹤:食品黑作坊送貨車進入學校
污水橫流、酸臭撲鼻、蒼蠅亂飛,工人不戴手套直接加工肉製品,這是位於海珠區下泉塘小區附近的食品黑作坊中的一幕。然而,就是如此環境生產出來的肉丸、玉米餅、魚餅等,堂而皇之地走進了校園。
2日,有媒體曝光了下泉塘小區兩家食品加工作坊存在無證生產經營、衛生不達標等問題。令人吃驚的是,記者跟蹤黑作坊的送貨車,發現該車駛入位於天河五山附近的一所高校食堂前,將玉米餅等加工好的食品送進了食堂。
3日,有廣東外語藝術職業學院(以下簡稱廣外藝)的學生匿名向羊城晚報報料稱,被媒體曝光的那個食堂正是自己的學校。在廣外藝的官方微博上寫着,“2日,有社會媒體報道我校飯堂食品的問題,此事已引起學校的高度重視,立即成立了調查組,正連夜對供貨商和相關採購環節進行調查。”
學生:被曝光黑作坊不在公示名單裏
據瞭解,廣外藝的食堂並非被人承包,而是由學校直接管理。一位自稱是食堂倉庫負責人的男子表示,成爲食堂的供貨商要求並不難,主要在於供應食品的價格合適學生。
3日下午6時30分左右,羊城晚報記者趕到廣外藝食堂瞭解情況。食堂裏就餐的學生並不多。在二樓食堂門口,有不少學生圍着食品安全公示欄,指指點點。在公示欄上方,懸掛着“廣州市餐飲服務食品安全示範單位”、“優秀食堂”、“食品衛生A級單位”等銘牌。在公示欄裏,貼着食品安全責任人、管理員的照片,明確了食品安全責任條款。右下角的食品原材料公示中,清楚地寫着肉類、食用油、米麪等供貨單位名稱、檢驗報告等。
“給我們食堂送貨的那家公司不是花都的這個。”一位同學指着公示欄中肉類供貨單位名稱告訴身邊的同學,被媒體曝光的黑作坊,根本不在這個名單裏。雖然公示欄裏寫了肉類供貨商的名稱,但是,真正的供貨商名稱卻沒有公示。
對於此次食品安全事件,不少廣外藝的同學對校園食品安全很擔憂。“食堂飯菜比外面稍便宜,但是質量不能沒有保證。”
當天下午,記者撥通了廣外藝分管對外宣傳負責人的電話,希望瞭解事件的經過,但是電話始終處於無人接聽狀態。晚些時候,廣外藝的官方微博公佈了此次事件的調查結果,“免去韓波飲食服務中心主任職務,並處以罰款;同時對學院後勤集團總經理周建勤、飲食服務中心質檢員黃妃奮、五山食堂經理何海全處以罰款。”微博中還表示,該校已組織相關人員和膳食委員會的學生們對所有食堂原材料供貨商“三證”進行全面複查。目前,沒有發現問題。
當記者離開廣外藝時,食堂公示欄裏,食品安全負責人一欄中,依然貼着被免職的韓波的照片和姓名。相比免職、罰款的處罰,不少同學告訴記者,希望學校能夠嚴查監管露洞,亡羊補牢,而不是對個別人免職罰款了事。(文/記者吳珊)
(羊城晚報吳珊)