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天津北方網訊:雖然天氣很冷,但每到晚間馬路上的燒烤攤依舊活躍,街頭煙霧繚繞。昨天,記者在紅橋區丁字沽二號路附近的一處燒烤攤看到,烤爐有3米多長,幾十串羊肉串排列在上面。攤主操作,引發一陣帶有火星的煙霧升起。一旁烤雞架、兔架的爐子比烤羊肉串的爐子要短,但比較寬,爐子上的工具是兩個一側相連的鐵網箅子夾住待烤食品。
隨後,記者在小海地居住區泗水道某超市外的廣場上看到,這裏有數十個燒烤、煎炸食品的“亭子”冒着嗆人的煙。不少市民都坐在煙霧繚繞的“亭子”旁簡易餐桌前就餐。一位被訪市民坦言,聞着燒烤攤冒出的煙確實有點嗆,但他隨後說,煙越大說明火就旺,這樣烤得透,要是煙小是因爲攤主不捨得放炭。
被訪多數市民表示,儘管本市近年來對露天燒烤的治理頗有成效,但“小馬路”和居民區的燒烤攤仍屢禁不絕,希望城市管理部門應繼續加強對露天燒烤攤規範化管理,建立綜合治理的長效機制。(記者郭子斌實習生劉雨)