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原標題:杭州餐廳告別最低消費仍有包廂拒點特價菜
原標題:杭州餐廳告別最低消費仍有包廂拒點特價菜
“對不起,我們的包廂設有最低消費。”今後,這句“禮貌”的提醒在杭州可能會招來萬元罰單。本月起,杭州市物價局在浙江省內率先打破餐飲業行規,強制餐飲取消最低消費。但是,記者在調查中發現,杭州部分餐廳仍是“上有政策、下有對策”,要麼收取包廂服務費,要麼則拒絕在包廂內點特價菜。
包廂沒有最低消費卻要收服務費
前不久,王先生和十幾位朋友去杭州南山路的一家飯店包廂就餐。“爲了湊足包廂最低消費金額,我們當時就點了很多菜。這種強制消費,讓人很無奈”。
記者通過調查發現,一半以上的消費者都曾有過“包廂最低消費”的經歷,除了最低消費,還有部分餐廳會收取額外的服務費。
記者以訂餐爲由,電話諮詢杭州幾家杭州餐廳後發現,雖然接受採訪的多家餐飲企業負責人都說已經取消最低消費。
但是,被問到包廂,品牌火鍋店海底撈涌金店的工作人員說,一直以來,餐廳都沒有最低消費,但如果在八人間包廂消費,就要收取68元的服務費;而位於杭州運河邊的人氣餐廳——院子餐廳的部分包廂,則要根據消費金額來收取10%的服務費;名家廚房則收取自帶酒水的服務費,費用主要根據酒的檔次高低來收取。自帶普通酒類,服務費是100元。
特價菜僅限堂吃?官方稱不允許
“設置最低消費”一直以來都被視爲餐飲業的潛規則。在港式餐廳、咖啡茶座、西餐以及日式料理等小資類餐廳中較爲常見。
杭州市物價局規定禁止經營者設置最低消費,對於杭州餐廳來說,可謂是“幾家歡樂幾家愁”。
記者在採訪中發現,多家餐飲企業負責人紛紛表示擔憂:“原本包廂裝修投入就比較大,不設最低消費,很難贏利。”
相比之下,西湖春天南山店的負責人朱經理則表示看好:“包廂不設最低消費是今後餐飲行業的整體趨勢。今年,餐飲行業形勢普遍不大好,像我們這類以‘中高端’爲定位人羣的餐廳,已經在走下坡路了。爲了迎合時下流行的‘大衆消費’趨勢,我們已在調整菜單價格和推出特價菜,以此來聚攏人氣。”
說起特價菜,經常下館子的“吃貨”都知道,不少餐廳將特價菜拒之於包廂。像杭州的名家廚房和名人名家都有規定:特價菜僅限堂吃,不能用於包廂消費。
那麼,新的規定出臺後,這條不成文的規矩能不能被打破呢?
對此,杭州市物價局監督檢查分局負責人表示:“同一個餐飲區內,同規格菜品不允許有兩種菜價,即使在宣傳單上提前註明也不行。”
物價局出臺《規定》維護消費者權益
記者瞭解到,今年12月1日開始施行的《杭州市市場調節價監督管理若干規定》裏寫到:經營者銷售商品、提供服務時,不得設置最低消費金額。違反規定的,由價格主管部門責令其改正,並處2000元以上10000元以下罰款。
“餐廳‘設置最低消費’是剝奪消費者自主選擇權的不正當行爲。爲了進一步規範杭州市市場價格秩序,《規定》的出臺,不僅能規範經營者的市場行爲,更能維護消費者在消費過程中的自主選擇權。”杭州市物價局監督檢查分局負責人說。
目前,杭州市物價局已接到兩起消費者對包廂設置“最低消費”的投訴電話,杭州市物價局監督檢查分局表示已經受理此案件並調查。
杭州市物價局監也提醒消費者,遇到“最低消費”、“不明碼標價”等價格糾紛,請及時撥打12358投訴電話。在舉報投訴時,一定要保存證據,如相關音頻、視頻或者照片以及消費單據。(記者趙曄嬌實習生林雨霞)
(來源:中國新聞網)