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天津北方網訊：本報曾經報道過，在包括樂易購在內的多家大型連鎖超市內，一些“黑食品”屢屢輕鬆溜到櫃檯上。究其原因，往往是超市對於一些聯營食品櫃檯的管理鬆懈造成的。而日前，記者跟隨工商南開分局執法人員在人人樂超市西湖店內查獲了一起“黑食品”銷售案，而商家是索要了相關證照的，那麼，這其中又有什麼樣的奧妙呢？
市民報料 超市買點心顏色太鮮豔
“吃了這麼多年點心，就沒有看到顏色這麼鮮豔的。之前看過您的報道，知道這糕點裏面根本就不允許加色素。可這樣的點心怎麼就能在大超市裏銷售呢？”日前，家住南開區的陳大爺向本報講述了事情的經過。
陳大爺說，他到超市買糕點時看到櫃檯內有一種類似蓮花一樣的酥皮點心。可無論是紅還是黃，都顯得十分鮮豔。之前看過本報報道的陳大爺知道，除了在糕點表面之外，是根本不允許添加色素的。
記者暗訪 沒有具體地址電話沒有人接
帶着陳大爺的疑問，在人人樂超市西湖店的食品區，記者在糕點展示櫃裏確實看到了讀者此前看到的糕點。這種糕點由兩部分組成，下部爲麪粉製成的酥皮，而上部則是大量爲粉紅和黃兩種顏色的糖。上面的顏色確實顯得十分豔麗，顯然是添加了色素。觀看該櫃檯上懸掛的產品信息卡，這些糕點全部是一家名爲“天津市桂香某食品有限公司”出品的。不僅如此，在相鄰的櫃檯上，還擺放有同樣標註爲該公司生產的多種口味的“天津大麻花”。觀看包裝上的信息，記者發現上面標明地點爲“天津市東麗區金鐘街徐莊村”，但並沒有具體的門牌號碼。記者按照上面標註的電話撥打，始終沒有人接聽。
根據上面標註的信息，記者立即與東麗區質量技術監督局食品生產監督科取得了聯繫。初聽到這家企業名稱，該科負責人就說道：“如今獲證的合法企業中，應該沒有這家企業。”爲了進一步確定，執法人員又查閱了該局的企業登記記錄，最終確定該區現在已經沒有這家企業。
工商出擊 無證食品全部封存已立案調查
是不是又是一起因爲超市沒有依法依規索票索證，導致的“黑食品”流入呢？記者將調查的情況向工商南開分局臨江裏工商所反映後，立即引起了該所執法人員的高度重視。放棄午休的執法人員立即趕到該超市時，大量的各種糕點以及麻花都還擺在櫃檯上。該店相關負責人來到現場後，工商執法人員首先要求超市出示這個廠家進場時提交的生產許可證。很快，加蓋了這個廠家公章的生產許可證複印件送到了工商執法人員的面前。執法人員發現，許可證上顯示的截止時間爲“2014年1月16日”。
記者再次與東麗區質量技術監督局取得了聯繫。該局食品科劉科長介紹說，根據市局的統一安排，他們每隔數月就會到轄區內的合法獲證食品企業進行巡查，從來不會遺落一家。由於這家企業已經沒有了生產許可證，所以纔不在巡查範圍，甚至根本沒有印象。據科裏的執法人員回憶，在至少三年前，該區確實有這家企業，但由於該企業已經不具備食品生產的要求，已經註銷食品生產許可證至少三年了。此外，劉科長還提出了一個疑點，該生產許可證上標明的地址爲“東麗區大畢莊鎮”，而大畢莊鎮在幾年前就已經更名爲“東麗區金鐘街”，那麼，新近發放的許可證上也不應該再出現“大畢莊鎮”字樣。
接下來，工商部門展開進一步調查，真相很快就浮出了水面。當工商部門要求糕點廠家將質監部門核發的生產許可證原件帶到工商部門時，廠家根本無法提供。顯然，該廠向超市提供的複印件根本就是“山寨貨”。工商部門還指出，在此事調查過程中他們發現，其實這個廠家與人人樂超市合作已經有數年時間了。此前，該廠也確實是一家合法企業。在最初一次合作時，超市也覈查了該廠的原件。只是因爲覺得是老供應商，在此後的查驗時纔沒有覈查原件。在此也提醒超市，包括生產、流通、餐飲、工商營業執照等各種證照都是有着嚴格時效的。在查驗過程中僅僅查看廠家提供的複印件而不查看原件，就可能給一些不法廠商留下空隙。截至發稿時，鑑於超市內銷售的這些食品全部都是無證生產的，工商部門已經將涉案食品全部封存暫扣，並已經立案調查處理。(記者崔楠)
