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北方論壇網友“侯波”發帖說,1日上午11點,“天津首屆醋文化節”在南市食品街開幕。開幕儀式上,獨流老醋第十代傳人現場製作“臘八醋”封缸儀式,儀式結束後,該傳人解答了市民提出的有關獨流老醋文化及保健知識等問題。