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天津北方網訊:查餐館飯店假冒珍禽海產品,對糖果等10多類節日熱銷食品進行食品安全抽驗,新區開展春節食品安全專項整治和監督抽驗,從生產、流通等環節安全安檢6大重點區域和農家院等10多個重點場所。
即日開始至2月15日,濱海新區食品藥品監督管理局將開展春節食品安全專項整治和監督抽驗。執法人員將根據節日食品消費傳統和特點,特別針對節日消費量大、消費者投訴舉報多、居民日常必需以及日常監督檢查中發現問題比較集中的食品進行重點檢查,旅遊景區、城鄉接合部、農村鄉鎮、社區、學校周邊、出租屋等被列入重點整治區域,同時,商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店、各類餐館酒店、中央廚房、學校食堂、集體用餐配送單位、工地食堂、農家院等節日消費集中場地均被納入重點檢查場所。此外,執法人員還將對糖果、白酒、啤酒、果汁、食用油、肉製品、乾果炒貨、水餃、湯圓、元宵和散裝茶葉開展節日期間食品安全監督抽檢工作。
在生產環節中,執法人員將嚴厲打擊在食品中添加非食用物質和超限量、超範圍濫用食品添加劑,利用死因不明的畜(禽)肉加工食品和利用回收食品再加工食品等違法行爲。流通環節中,對轄區內食品經營者主體資格和經營行爲開展一次全面排查,嚴格督促經營者執行索證索票與進貨查驗記錄制度,並向下遊經營者提供“證票合一”的有效票據。此外,針對承辦節日聚餐活動較多的餐飲服務單位、旅遊景區及周邊餐飲服務單位、廟會或遊園會餐飲服務等餐飲服務環節,確保採購食品原料渠道正規、來源可溯,禁止銷售以次充好、假冒珍禽海產品。此外,食品藥品監督部門還將聯合公安部門查處無證生產經營的“黑窩點、黑作坊、黑工廠、黑市場”,嚴厲打擊食品安全違法違禁添加和使用、製售假冒僞劣食品行爲。(記者王祖凌)