天津北方網訊：春節臨近，很多市民開始對家裏進行大掃除，考慮重新擺放一些家中物品的位置。而廚房中餐具、廚具、調料等一些物件的擺設是否合理，可能會影響到家人的身體健康。家政從業人員李蒙建議，各種廚房用具除了應保持良好的衛生狀況外，擺放的位置也很有講究。

　　很多市民把洗過的碗碟摞在一起放在櫥櫃裏，剛洗過的碗碟朝上疊放在一起容易積水，不利於碗碟的通風乾燥，易滋生細菌。建議可以在洗碗池旁邊擺個碗碟架。清洗完畢，把碟子豎放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然風乾。

　　筷子洗完以後，最好是放在不鏽鋼絲、透氣性良好的筷筒裏，把它釘在牆上或放在通風處，這樣能很快把水瀝乾。另外，應該選擇透氣性良好的刀架放置廚用刀具。

　　調料瓶擺放在檯面上很容易落滿油煙，可在竈臺的兩側安裝廚用拉籃放置調料瓶。這樣在炒菜的時候，既能很方便地取放，又能保證調料瓶的清潔衛生。