天津北方網訊：昨日，2014迎新春(天津)年貨購物節在梅江會展中心開幕，首日客流將近3萬人次，銷售額超過600萬元。除基本的年貨商品可一站式購買外，本屆年貨節還特別增設了農產品直供車及特色產地商品，豐富市民餐桌。

　　當天蔬菜直供展會

　　“從來沒買過這種菜，回去嚐嚐，好吃再來，看着挺新鮮的。”昨日上午，市民肖女士舉着剛購買的茴香球說。展會場館最深處的一排農副產品直供保鮮車分外顯眼，而將裝滿新鮮蔬菜的車輛直接開進展廳銷售的方式在年貨購物節上也屬首次。

　　記者在現場看到，肖女士購買的茴香球5元/斤，銷售方採摘後已將商品包裝、稱重並貼上售價，現場買菜的形式與超市類似。除了一些新奇的蔬菜外，黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇等常規品種均有銷售，由於採用直供方式，免除了中間週轉環節，價格普遍低於市場同類產品。“這些菜都是我們夜裏才摘下來的，包裝好以後直接就運過來了，沒有比這更新鮮的了。”現場銷售人員表示。

　　產地商品試水O2O

　　在展會上，市民可以買到來自新疆的大棗、福建的菌菇、東北的大米，甚至德國的啤酒。還有一些專營某地特產的企業將產品帶到現場推廣，爲自己的網上商場招攬人氣。

　　一家專營海南食品的本市企業在現場拿出了數十種商品進行特價銷售。在他們的宣傳單中，其淘寶、天貓、1號店、微信商城的官方店面已開業在即，甚至設立了梅江地區的自提點，看來從線下體驗到線上購買的O2O理念已開始滲透至展會中來。

　　極地美味也可買到

　　記者在展會現場看到，一些來自極地的美味也在爭搶着市民的節日餐桌。

　　一種名叫極地海蔘斑的魚(學名浪浦斯魚)引起不少市民的關注。其產於北極和北大西洋兩岸，周身黑色且皮膚帶有“小顆粒”。同時，來自阿拉斯加的熟凍帝王蟹也以其龐大的身形和鮮豔的顏色成爲關注的焦點。

　　售價方面，海蔘斑的標價爲22元/斤，帝王蟹則爲90元/斤。據瞭解，成年帝王蟹體重爲3-4斤，買上一隻要300元上下。記者苗娜通訊員張澤華王磊

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　　喝井水吹空調非轉基因這樣的豆芽菜吃着放心

　　春節臨近，市民的餐桌上少不了豆芽的身影。如何買到放心豆芽？昨日，記者和消費者代表來到本市唯一通過綠色認證的放心豆芽菜生產基地探訪——位於寶坻區的天津一口鮮蔬菜有限公司，這裏每天生產出150噸豆芽銷往本市各大農貿市場，佔天津市場的80%。

　　非轉基因豆變豆芽

　　現場看到一套現代化生產線，在這裏經過篩選後的豆子正在進行漂洗、浸泡。天津一口鮮蔬菜有限公司總經理沈朝輝告訴記者：“這裏的綠豆和黃豆從內蒙古通遼和黑龍江基地運進，都是不添加任何藥物的非轉基因豆子。”豆子經過處理後被裝進孵化筒內，通過機械程序化淋水促使豆子發芽。噴淋豆子的水是在廠區內開挖的三四百米深的井水。孵化間的室內溫度要通過空調控制在21℃到23℃之間。夏天整個培育發芽過程需要7天，冬天則要8天。而後豆芽經過生產線自動清洗後裝進小容器裏，直接送進冷庫儲藏，運往各個市場。

　　四步鑑別豆芽優劣

　　“選豆芽也是有講究的。一看根和長度，二看頂端，三看顏色，四聞味道。”沈經理介紹。

　　首先，正常生長的豆芽有根鬚和側根，長度在10釐米左右。用藥物浸泡生長出的豆芽幾乎沒有根，而且芽菜較短，比較粗壯。其次，綠豆芽要看頂端的葉子是不是開得較大，黃豆芽要看其豆瓣是不是完全張開。不是正常環境生長的豆芽，一般頂端的葉子或者豆瓣都像花苞一樣，沒有張開。再次，要看豆芽的顏色，放心豆芽菜沒有添加任何物質，白得自然，而一些小作坊添加了漂白粉後的豆芽菜發出刺眼的白色。最後，要聞一聞豆芽菜，正常條件生長的豆芽聞起來有一股清香的豆味，而添加了化學藥品的豆芽菜則有消毒液味，摸起來也有黏稠感。記者黃萱