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明天是傳統的西方情人節。節前,情人節禮物的主打——玫瑰花身價暴漲。記者走訪京城多家花卉市場發現,今年情人節的玫瑰價格與去年同期相比上漲了近三成,達到了往年平時價格的將近10倍。
行情
玫瑰價漲10倍萊太銷量減20%
昨天上午10點,在萊太花卉市場鮮花區,大多數商戶都在打理著已經包裝好的花束,而沒有像往年那樣急著趕做新的花束。『先把這些賣了再說吧』。
據了解,情人節最受歡迎的玫瑰品種是『紅色大陽光』,這種玫瑰花頭大、顏色亮、枝條粗而直,外觀很是漂亮,是雲南玫瑰裡面的頂級品種。以往,一支普通紅色大陽光售價大概1元多到3元。情人節期間一般會漲到6元/支或者7元/支。昨天,它在萊太的售價達到了12元/支,如果從花店購買,到了消費者手中,可能要15元左右,預計2月14日當天的售價肯定會更高。
『到目前為止,玫瑰的銷售量比往年同期減少了20%以上。』萊太花卉市場部負責人葉女士表示,銷量減少主要是價格太高所致,今年玫瑰花的價格之所以如此高主要還是受去年雲南雪災的影響。2013年年底的大雪,導致雲南玫瑰大量減產,供應量大幅下降,春節和情人節又趕上用花高峰,所以鮮花十分緊缺,價格一路飆昇,比往年平時的價格翻了近10倍。
調查
一支玫瑰從雲南進京要倒四次手
老張在萊太花卉市場做鮮花生意已經有10個年頭了。冬天每天早上5點(夏天早市營業時間會提前到3點),他都會准時趕到東四環霄雲橋附近的萊太花卉早市,這裡是北京最大的鮮切花批發市場,北京各大花卉市場銷售的鮮花基本上都是從這裡拿貨。
和許多經銷商一樣,老張到了市場後一般會直奔自己固定的幾個供貨商而去。『除了一些新奇的品種外,這裡同一品種的鮮花供貨價格基本都是一樣的。』據了解,北京市場上的玫瑰80%來自雲南,其餘20%以進口為主,只有在6月底到9月份北京本地鮮花上市的階段,纔會有一些本地玫瑰進入市場,但所佔份額並不算大。
北青報記者在采訪中了解到,玫瑰進京的路線圖主要是,花農—供貨商—經銷商—花店—消費者。雲南當地種植規模較大的花農與各大城市的供貨商聯系,供貨商拿到貨後,會通過航空、火車等方式將鮮花運送進京。元旦、春節和情人節是每年的鮮花銷售旺季,這個時段的鮮花大多以空運的方式進京。
從雪災到情人節每個環節都漲價
玫瑰進京的成本主要分為三部分,花卉本身、運費和儲藏費。鮮花進京的空運價格大概在5.5元/公斤。鮮花進京後當天會發出去一部分,剩下保存在冷庫中,冷庫按籠子分區域出租,一個6平米左右的小籠子大概一個月的租金要三百到五百元,每個籠子可以裝三到四箱鮮花,每箱最多可裝80紮鮮花。
以情人節使用最多的品種——紅色大陽光為例,雲南斗南批發市場中花農的售價在6毛左右,經過供貨商的空運和儲藏,一支玫瑰進京後的價格變成了9毛,到了萊太花卉市場要賣到1.3元,再到消費者手中則是1.3元到3元不等。由於去年底受雪災影響,玫瑰減產,價格上昇,6毛的玫瑰在雲南今年已經變成了1.2元,而經過運輸、儲存、批發的層層加價,在批發市場的價格已經接近8元到9元。
隨著情人節的臨近,玫瑰的價格又是一路走高,每個銷售環節都借機漲價,目前產地的價格已經接近6元,比往年翻了10倍,比今年平時也翻了5倍,到了北京,一支玫瑰已經到了9元,到了批發之後,價格已經接近12元,批發商老張說,七算八算之後,一支玫瑰批發時價格至少在13元以上纔能有收益。
玫瑰花替代禮物意外走俏
玫瑰價格的飆昇讓不少消費者不得不尋找替代性的禮物來應對這場『情人劫』,從其他鮮花,到微型植物景觀、小型多肉植物,情人節禮物的范圍一擴再擴,讓一些名不見經傳的禮物意外走俏。
在鮮花市場,除了火紅的玫瑰外,其他玫瑰或者花卉品種是消費者退而求其次的最佳選擇。在萊太花卉市場,一種名叫『七彩永生玫瑰』的價格達到了300元/支。 『這是今年的新品種,經過了特殊處理,像乾花一樣花期可達3-5年。』商戶告訴北青報記者,雖然價格看上去不算便宜,但是其乾花的性質和永生的含義很是討巧,而且與鮮玫瑰動輒99朵一捧的銷售方式不同,這種花單買的人很多,算下來價格也不算太貴。
除了各種鮮花外,今年市場上還出現了一些植物類的替代性禮物,如微型植物景觀、小型多肉植物等。這類禮物大多具有一定的造型感,購買者可以根據自己的喜好動手參與造型。以微型植物景觀為例,消費者可以自己布置沙子、植物或小型玩偶,打造一款獨一無二的『小橋流水』或『碧海藍天』,這樣一款滿含愛心的禮物售價大概在50-500元不等,因其價格便宜、參與感強而受到了一些年輕人的追捧。