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要想讓自己的農產品“皇帝女兒不愁嫁”,就必須讓它“有內涵”、“叫得響”。只有做到人有我優,人優我特,人特我精,才能最終贏得消費者
3公斤“柳桃”賣到198元,3.3公斤“潘蘋果”售價達到了88元。而同類的黃心獼猴桃價格僅爲40元/公斤左右,蘋果價格也只有約10元/公斤。最近,幾種名人水果,紛紛在全國颳起了市場旋風,儘管售價貴出同類商品一大截,但這些農產品卻仍然銷售火爆。
在不少水果還在爲銷路發愁的時候,高價“名人水果”爲何有着如此大的魅力?
審視這些人氣果,不難發現,名人背後的故事是吸引衆多消費者的首要因素。“柳桃”主人柳傳志的人生絕對可以稱得上“傳奇”,他中年創業,把聯想從一個名不見經傳的小企業打造成世界級的巨頭後功成身退,65歲時他再度出山,把陷入危機的聯想重新帶出泥沼。“潘蘋果”的主角潘石屹同樣一身“故事”,他出身農村,靠着一股不服輸的勁頭,從社會底層一路打拼上來,成爲了衆人眼中的成功人士。這些名人波折的人生經歷,讓自家的產品成了“勵志”、“奮鬥”的代名詞。很多消費者坦言,“買的是水果,吃的是精神。”
高價水果熱銷,除了名人的光環效應外,也與產品品質密不可分。作爲食品,質量不過關,再傳奇的故事也得“變餿”。據介紹,“柳桃”產於國家級獼猴桃標準化示範區,在這裏獼猴桃樹被精心管理,每粒果實在上市前還要接受嚴格“體檢”,保證了外觀和甜度。而潘石屹也承諾,將會爲“潘蘋果”嚴把質量關,“無論蘋果是大是小,變成‘潘蘋果’一定要沒有農藥殘留。”在食品安全屢屢成爲熱點的當下,這些名人對質量細節、食品安全的苛刻追求,大大提升了產品品質,給消費者留下了“可信賴”的印象,最終贏得了他們的堅定支持。
再好的產品也離不開營銷,如果渠道不暢就難以佔領市場。“柳桃”、“潘蘋果”等的熱賣,更是網絡營銷“推波助瀾”的結果。這些名人水果,無一例外地都把銷售觸角伸向了網絡等新渠道,在銷售方式上不斷創新。有的依託電商搞團購,有的則在微博上爲自家產品搖旗吶喊,這大大激發了消費者的購買慾,帶火了網絡銷售。
誠然,並不是每個人都能像柳傳志、潘石屹那樣,擁有一張如此響亮的“人生名片”,但在高價“名人水果”不愁賣的事實面前,我們仍有不少經驗值得汲取。
首先,農產品要想賣得好離不開品牌。品牌好似市場推廣的介紹信、通行證,沒名沒姓的大路貨、低檔品註定只能靠拼低價搶市場,到頭來不但價格越賣越低,而且市場也越做越小。因此,要想讓自己的農產品“皇帝女兒不愁嫁”,就必須讓它“有內涵”、“叫得響”。
其次,質量安全是農產品的生命線,產品好纔能有競爭力。眼下,我國正進入消費結構升級階段,消費者更加挑剔,更加崇尚精品,更加註重安全健康,在這種背景下,只有真正把品質提上來,做到人有我優,人優我特,人特我精,才能最終贏得消費者。
最後,農產品銷售不能再死守傳統營銷手段。當下80後、90後成爲消費市場的一支主力軍,這個羣體的一個鮮明特色,就是對網絡的高度依賴,農產品要想贏得他們的認可,就必須緊隨時代脈動,藉助互聯網這個營銷新平臺,講好數字化時代的農業故事。
“柳桃”、“潘蘋果”等走過的路並非不可複製,我們有理由相信,只要做好品牌、質量、影響三件事,就一定會有越來越多的高價農產品不愁賣。這一天,或許不會很遙遠!