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我國食品行業首個研究型基金“中國營養學會營養科研基金---伊利營養與健康研究基金”第一批資助項目花落誰家,受到營養專家及關注中國食品行業人士的共同關注。2014年2月21日,經過近半年的項目申報和三輪嚴格的評審,該結果正式發佈。在近百個國內優秀專家提出的研究課題中,四個項目脫穎而出,獲得伊利集團提供的研究基金。
評審專家委員會評價:《母乳唾液酸含量、分佈分析及其對大鼠學習記憶影響的研究》、《學齡前兒童飲奶模式及其對腸道菌羣的影響》等項目立足於乳及乳製品功能營養研究前沿,尤其是在飲奶與人羣健康以及母乳成分研究方面。它們立論新穎,目標明確,技術可行,將會爲改善我國消費者營養健康狀況提供一定的科學依據,對進一步促進我國營養科學技術的發展,推動健康食品產業的進步做出貢獻。
據悉,“中國營養學會營養科研基金---伊利營養與健康研究基金”2013年9月設立後,向各大科研院所、衛生機構發出的項目邀請引起廣泛反響,全國26個省市的相關研究團隊積極參與其中。提交的研究課題涉及含乳中營養成分功能、飲奶與健康、母乳成分、乳製品中益生菌功能等,與基金2013年確定的資助方向十分吻合。
中國營養學會理事長楊月欣表示,中國營養學會與伊利集團共同設立基金,旨在促進我國乳及乳製品營養功能研究水平的提高,推動健康食品產業的進步。從各方面反饋來看,效果喜人。中國乳製品工業協會名譽理事長宋昆岡也在會上指出,目前,中國乳業已經發生了前所未有的變化,中國奶牛養殖業、乳製品加工業已走上穩定健康發展之路,產品質量安全可靠,市場和消費者信心得到了恢復。
伊利集團相關負責人專程到場祝賀獲得基金的專家,並感謝專家們對伊利的認可與信任。他表示,守護國人健康夢,是伊利矢志不渝的使命和追求。伊利始終堅持爲科研工作者創造優良的研究條件,不僅自身建立了多個國家級的研發平臺,而且積極與包括中國營養學會在內的機構合作,爲專家提供研究所需的資金支持等。相關負責人還透露,伊利正籌措撬動海外乳業研究的能量,在歐洲及世界優質奶源基地籌建研發中心,進而與中國國內的研究力量形成互動。
據瞭解,伊利一貫重視科研創新方面的投入,截至2013年底,伊利專利授權量已達1525項。其研發的LHT乳糖水解技術、CPP添加技術、乳鐵蛋白無菌添加技術、中國母乳數據庫研究等多項科研成果處於國內領先水平,使用相關技術和研究成果推出的伊利金領冠嬰幼兒奶粉、營養舒化奶等產品填補了市場空白,對全民健康做出了積極貢獻。
而伊利也致力於發揮龍頭企業帶頭作用,推動整個行業進步。之前,內蒙古乳業技術研究院已經落戶伊利,作爲國內首家科研成果轉化的孵化器和加速器,伊利將以服務作爲基本手段,通過項目的開發及產業化,加速乳業技術創新成果的轉化,促進乳業產業集羣的成長。與中國營養學會發起研究基金,是伊利社會責任感的又一具體體現。
與會專家一致認爲,隨着我國高科技、高附加值乳製品的誕生和發展,消費者對日常飲食的健康需求越來越多樣化、高端化,並對健康飲食類營養知識的需求與瞭解也更加迫切。“中國營養學會營養科研基金—伊利營養與健康研究基金”的全面運轉,勢必加快國人膳食營養健康的研究進程,從而不斷提高老百姓的健康水平。