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天津北方網訊:有了這項新的標記技術,是不是轉基因作物,只需要用肉眼看顏色,便能識別出來。而且,這種新的標記技術用的“材料”是公認對人體有益的“花氰苷”。近日,南開大學生命科學學院王寧寧教授和她的課題組所做的這項“新型可視轉基因篩選標記”技術在國際學術界引起了關注,並獲得了國家發明專利。
自1983年世界上首例轉基因植物問世以來,植物基因工程技術的研究得到了飛速發展並取得了巨大成就,它已開始大量應用於植物育種和作物改良中。王寧寧教授介紹說,在傳統轉化技術中,經常使用抗生素等抗性基因來篩選轉基因植株,這會引發公衆心理上對轉基因植物安全性的擔憂。隨着轉基因技術的不斷髮展,雖然可以通過一系列的方法來刪除這些抗性基因,但這類方法多存在着步驟繁瑣、實驗週期長、刪除效率低及物種限制等問題。與傳統的標記方法相比,利用新型的可視性篩選標記替代傳統的抗性選擇標記可以解決這一系列的問題。
如何做到“轉基因”的可視,王教授的課題組用的標記物是“花氰苷”。“花氰苷是一類植物次生代謝產物,花氰苷的積累使植物器官如葉片和花等呈現紅色、藍色和紫色等一系列顏色。花氰苷還是天然抗氧化劑,它的適度積累不僅能提高植物對逆境(例如低溫、乾旱等)的抵抗能力,而且有益於人類的健康。”王教授解釋說,正是利用了花氰苷的這個特性,所以把它作爲轉基因的標記,一是做到肉眼可視,二是讓公衆對轉基因產品更放心。
“過量的花氰苷積累會對植物細胞產生毒害作用,造成生長抑制,但適度的花氰苷則會提高植物在逆境中的抗性。”王教授說。
目前,王寧寧和她的課題組這項技術已經獲得了國家發明專利,還沒有到真正的市場應用階段,但可以預見,如果這種技術大範圍應用,人們對於“轉基因植物”便可肉眼識別。
在接受採訪時,王教授特別強調,人們大可不必談“轉基因”色變,因爲任何一種轉基因食品如果通過正規途徑能走進市場,走上百姓餐桌,那一定是經歷了非常多的規範的中間檢測環節。“安全”是相對的,世界上沒有“絕對安全”的食品,但如果拿轉基因食品和傳統的食品去做對比,轉基因食品不會比傳統食品更不安全。(記者劉曉豔攝影記者姜寶成)