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天津北方網訊:清明將至,正是春茶上市的好時節。每年清明節前,各地茶市熙熙攘攘,商家們都在追逐用江南茶園第一茬春芽加工製成的明前茶。然而,近兩年,由於節儉之風被社會大衆所認同,高端茶葉的市場正在不斷萎縮。高端龍井價格比去年同期降兩成。
在茗都茶城經營茶葉生意的林經理告訴記者,“幾萬甚至十幾萬一斤的天價茶時代早已一去不復返了,公務採購、商務饋贈都在減少,買茶自己喝的人倒是多了不少,所以店裏今年進的貨以中低端的爲主。”
“今年南方主產區氣溫回暖速度慢,再加上去年產區遭遇了旱情,運到本市的頭一批明前龍井的生產日期是3月25日,不過還算是在正常的日期之內。海雅茶園濱江道店經理助理張晨曦說,“價格方面,去年賣到10000元/斤的極品明前龍井,今年賣8000元/斤,降了兩成,算是一個比較大的降幅了。”
天津清華茶葉貿易公司的巫經理告訴記者,自己上週剛從南方的幾個春茶主產區進貨回來,購買的都是一些經濟實惠的品種,比如雲南的早春綠茶160元/斤、四川的蒙頂山系列650元/斤,最貴的極品浙江新昌大佛龍井也不到2000元/斤。“今年高端的明前茶雖然價格鬆動不少,但在市場的銷路已經大不如前,現在中低端的最好賣,起碼不會砸在手裏,也方便公司的資金流轉。”
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小心陳茶當新茶
對於目前市場上的千元龍井,張晨曦說,“目前,正宗的西湖龍井在天津市場佔比還不到20%,即使是清明節後,普通的西湖龍井一斤也要4000元左右,洞庭山碧螺春的價位也與西湖龍井相當,而鐵觀音屬於烏龍茶,沒有明前茶的概念。目前茶城裏面銷售的基本沒有正宗的西湖龍井,因爲幾年前,西湖龍井茶就開始實施原產地地域產品保護,原產地地域被分爲獅峯、龍井、雲棲、虎跑和梅塢幾個產區,僅有產自這5個產區的茶葉才能冠以西湖龍井的稱號,消費者可以檢查茶葉包裝上的QS生產許可認證、原產地認證標誌和綠色食品或有機食品的認證標識,並撥打電話進行驗證。”
此外,市面上魚龍混雜,有很多無良商家用陳茶當新茶來賣,或是將陳茶混入新茶中進行銷售,爲此張晨曦向記者列舉了幾個辨別明前茶的小竅門。以龍井爲例,首先從直觀的外形來看,幹茶的長度在1.5釐米左右,把茶葉泡開之後,湯色光澤明亮,觀察茶葉的變化,芽長於葉就是明前茶。本報記者孟興