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現在的80、90後都是看着韓劇長大的粉絲,整日感覺韓國人住得金碧輝煌,吃的美味佳餚,穿的時髦新潮,開得車也都是頂級名牌。可很少有人想過,韓國的物質資源遠沒有影視作品中呈現的那般豐富。因爲土地貧瘠,一年四季很少能吃到新鮮蔬菜,所以泡菜才成爲韓國人餐桌上的主力,那麼韓國人真實生活是怎樣的呢?也許一個資深的“韓劇專家”,會給你一個有趣的答案。
最近看韓劇《黃手帕》,好象排骨很貴?美玲家也算有錢吧,也把吃排骨當成一件天大的事一樣,居然說買了排骨就沒錢交保險了那麼誇張,是翻譯有誤,還是這個排骨不是我們說的排骨?看美玲用她爸爸給她的零用錢買了排骨送給了兩家,兩家大人都高興得不得了,我們經常在韓劇中能看到把排骨包得很體面地送人,好象是份很大的禮。在《看了又看》裏面,也有這樣的場景。校長給銀珠的弟弟家送了排骨,結果他家媽媽就高興死了,說是很大的禮。而在《人魚小姐》裏,雅麗英爲了答謝趙社長在其母去世時給予的幫助,後來讓朱旺送了很多排骨和高級海鮮,看來也算重禮了。想一想,當韓國老百姓也挺可憐,吃個排骨都難。或者他們吃的和我們不一樣?韓國好象除了排骨貴(見《黃手帕》) ,牛肉好象也N貴的啊(見《愛的條件》) 。據說,韓國電器都沒有韓國食品貴。(難怪韓劇裏面的年輕人動不動就是絕症啊,完全是營養不良害的。)有些韓國朋友,每次來中國都要狂吃。在韓國,吃一次甲魚至少要2000多人民幣,所以一到中國,他們就找甲魚來補一補。就連中國本土的清湯麪,韓國的遊客也都喜歡的不得了。
同時在韓國水果的貴,僅舉一列就知道了。草莓在國內5塊錢一斤,大約20-35顆;韓國很多是盒子裝的,一盒一打,12顆,大約售價摺合人民幣60塊。還有看《浪漫滿屋》裏面珍姬一看到冰箱裏面有水果就像發現了金元寶一樣,後來也看到她大老遠的捧了個西瓜送給智恩,當時就覺得奇怪,怎麼有這麼小氣的人啊,一個小西瓜也能當禮物送。現在才知道,原來如此!
娛樂免費,吃喝最貴
韓國有很多娛樂場所,大型遊樂場,不是很貴,學生,外國人,都便宜30%的。一般都買全票,進去後隨便玩,不需要額外花錢,一般的價錢是200左右。(遊樂場的規模大小決定)這個比國內的便宜太多了。滑雪一個人連玩帶住帶吃,2天2夜800左右。滑水一人240塊,3個小時(基本上2個小時就累的不行的,很超值。)電影院一個人56塊。(統一價格,不會因爲是大片而上漲)大型的電子遊戲機的娛樂室到處都是啦,有200塊能玩挺長時間。KTV裏,一個小時120塊,酒水額外買。保齡球也便宜,具體不知道,因爲都是韓國朋友消費。游泳館都是社區的,一個月240塊。健身房也是社區有的一個月240塊,隨便洗澡,放衣服的箱子免費。韓國的社區設施和中國的不一樣,都是很齊全,環境很好,運動的衣服統一的地方。公園全部是開放的,健身設施很多。免費的。
衆所周知,韓國的半島地形使得他沒那麼多地方種植糧食,因此糧食和肉類大部分靠進口,但是爲了保護本國的農業和農民,又要對進口的糧食和肉類收取很高的關稅,因此在吃這方便韓國的東西的確是貴。筆者的公司曾經跟韓國的一個公司合作過一個項目,他們的老闆到中國來做談判,當地老闆請他們吃飯,一個不算很高檔的館子吧,五六個人吃了十多個菜,喝了幾瓶白酒(韓國人很喜歡喝中國的白酒),最後也就不到500元吧,當時那個老闆受寵若驚,說太讓我們破費了,後來才知道這頓飯的規格,在韓國是天價。後來項目合作開始,那個公司派了兩個員工常駐我們公司一起搞開發,每天工作到深夜,我們每天都請那兩個員工去公司旁邊的韓國館子吃夜宵,其實也沒什麼好東西,就是石鍋拌飯(10元一個)、烤串(一元一串)、涼菜(幾塊錢一份)之類的,五六個人吃六七十元錢吧,合一人十元多點,那兩個韓國員工也是特別驚恐,說天天這麼請吃太讓我們破費了,後來我們說一人也就十元多點,把他們都搞暈了,說天天在韓國這麼吃,非吃破產不可。
據他們說,韓國的平均收入,合人均月薪一萬吧,這在中國是很高的了,但是韓國消費太高,根本不算什麼。同時韓國人在農產品方面也有着排外傾向,他們自身的宣傳是“身土不二”,也就是說韓國人要吃韓國農產品。因此韓國人的“愛國貨”情節是導致物價久高不低的一個原因。比如,在韓國國產牛肉比進口牛肉貴得多,價格相差約一倍左右,但人們依然還是喜歡國產牛肉,因爲韓國人信奉“身土不二”,意思就是韓國的產品最適合韓國人的身體,所以一切消費品都要堅持採用國貨。下面就來看看韓國日常生活消費中的一些具體事例吧,能讓人可以更詳細的瞭解到韓國的消費水平。至於價格,最有名的,牛肉肯定是天價,他們的所謂國產“韓牛”500g(一斤)摺合人民幣接近200塊,豬肉差不多100塊吧。在夏天,中國人最喜歡吃西瓜,每天都吃,但是韓國的西瓜100塊人民幣一個,有時筆者好心的韓國朋友買上半個西瓜,四五個人搶着吃,每個人就能吃上兩塊,但他們都已經心滿意足,誰都捨不得自己掏錢買。所以我得出的結論是,“韓國人開的起車,吃不起飯。”
飲食自尊心過高基礎生活便捷
韓國人的飲食習慣和中國人差不多,尤其與四川一帶的飲食方式更接近,喜歡吃醃製的菜,如泡菜、醃肉等,口味偏鹹辛辣,一年四季缺不了紅辣椒。韓國人喜歡吃燒烤和火鍋,尤其是冬季,燒烤是最受歡迎的菜,將切好的肉片用醬油、香油、芝麻、大蒜、蔥和其他調味品醃泡後,在餐桌上的烤爐上邊烤邊吃,韓國烤肉現在在中國也很受歡迎。
主食以米飯和麪食爲主,中國學生基本上都能適應。韓國的各大學都有餐廳,絕大多數的學生在學校就餐。韓國的日常生活用品的價格,如牙膏、毛巾、洗髮水等與國內很接近,但農副產品卻貴得出奇,價格大概是中國的十幾倍甚至幾十倍,伙食費是中國學生除學費外最大的開支,每月最節省的也要30多萬韓元。韓國也有很多中國人在那兒開的中餐館,價格比國內高很多,中國留學生很少光顧。有些在外租房的學生也自己做飯,自己做飯要比在學校餐廳就餐節省一半以上。在韓國能買到任何所需的中國調味品。
蔬菜的品種很多,價格看季節又分細菜和粗菜,粗菜是指應季上市的大批量菜,如白菜、菠菜等,在上市的季節價格十分便宜,韓國人都會成堆地買。肉類副食就貴多了,一斤肉摺合人民幣大約是100多元,即便是韓國人也捨不得天天吃。韓國三面環海,海產品相對較便宜。
地鐵售票處的上方有地鐵路線圖,除少量的漢字外,大多用韓文和英文標出,而且圖上還有700/800等數字,這是從該站出發到圖上所在地的費用。買票的方法很簡單,在售票處跟工作人員說明自己要去的站名即可。照片右下角的黃色小架子上有免費提供的路線圖,需要的話可以拿走,也有的站裏不提供路線圖。地鐵費用參考下表,需要注意的是,不可以使用外匯,要事先準備好韓幣。漢城地鐵1-4號線的自動售票機都是先選擇區間和數量後,再投入硬幣,但5-8號線不同,需要先投入硬幣再選擇區間和數量。下面介紹的是1-4號線的使用方法,利用5-8號線的自動售票機時,只需交換( 2 )和( 3 )的順序就可以了。
韓國的出租汽車分爲大型出租汽車、模範出租汽車(黑色)和一般出租汽車(白色)三種。一般出租汽車在2公里內基本費用爲1,600韓元,每168米或41秒增加100韓元;大型出租汽車和模範出租汽車費用一樣,在3公里內基本費用爲4,000韓元,每205米或50秒增加200韓元。車頂及車身有“ TAXI ”標幟。除了司機以外可坐8位乘客的大型出租汽車,爲方便乘客,裏面設有電話叫車系統,同聲翻譯系統和收條發行機以及信用賓結算系統。由於精通外語的司機甚少,因此上車前不妨出示韓文寫的地圖,或以中文書寫目的地的紙條。在市區欲搭乘出租汽車可利用搭着黃色棚蓋的出租汽車專用車站,或在路邊揮手招之。
生活小提示:
一份最詳細的韓國生活價目表首先是餐飲的價格。礦泉水一小瓶約750韓元(人民幣4.2元),牛奶一大盒1000ML約2300韓元(人民幣12.8元),聽裝汽水約850韓元(人民幣4.7元),一瓶啤酒1600到3500韓元(人民幣9到19.5元),普通麪包1個在韓國約1000-3000韓元不等(人民幣5.6-17元)。
而若是正餐,一碗拌飯的價格約爲5000到10000韓元(人民幣28元),烤五花肉兩人份約14000韓幣(人民幣78.5元),麥當麥當勞雞肉漢堡套餐約4900韓元(人民幣27.3元,),必勝客一份大號披薩23000韓元(人民幣128元),一杯美式咖啡3600韓元(人民幣20元)。
說起蔬菜的價格。常見的大蔥需要990到1580韓元(人民幣5.5到8.8元),捲心菜一顆1980韓元(人民幣11元),土豆100克598韓元(人民幣3.3元),菠菜一小捆980到2000韓元(人民幣5.5元到11元),豆芽一小袋1500韓元(人民幣8.4元)左右。
衆所周知,韓國的水果也是貴得出了名的,水果在韓國不按斤也不按克記算,而是按個數,盒數,袋數等來計算價格。蘋果1個約1300韓元(人民幣7.3元),草莓一小盒(200、300克左右)約4000韓元(人民幣22.4元),獼猴桃5個約3900韓元(人民幣21.8元),香蕉一把15個左右約4000韓元(人民幣22元),西瓜1個約14900韓元(人民幣83.6元),而葡萄一盒則需要900克約7000韓元(人民幣39元)。
2012年,韓國的公共交通工具費用再次漲價,現在乘坐地鐵10km以內刷卡1050韓元/現金1150韓元(人民幣5.9元/6.4元);普通市內公交車刷卡1050韓元/現金1150韓元(人民幣5.9元/6.4元);短程公交車刷卡750韓元/現金850韓元(人民幣4.2元/4.8元);首爾廣域公交車刷卡1850韓元/現金1950韓元(人民幣10.4元/11元)。
在文化娛樂方面,像看一場電影9000到16000韓元(人民幣50到90元),一張CD15000韓元(人民幣83.7元),一張DVD20000到25000韓元(人民幣111.7到139.6元),一份報紙600到1500韓元(人民幣3.3到8.4元),網吧一小時1000到2000韓元(人民幣5.6到11.2元),卡拉OK一小時5000到15000韓元(人民幣28到84元)。總的來說,韓國的物價還是比較高的,如果是出國留學或者旅遊的朋友,可以參考當時的韓國物價情況提前爲自己做個可靠的預算。
本文刊於2014年第5期《世界博覽》,轉載請註明出處。