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山西杏花村汾酒集團董事長李秋喜
白酒產業屬於完全競爭性領域,酒企不能再把公務消費作爲企業、產業的增長點,這條路一定是一個死衚衕
去年,是主流名酒產品價格普遍倒掛的一年。之所以出現今天的局面,有多方面原因,但最根本的,來自白酒產業價值的深刻變化。
新中國成立以來,國家對白酒產業的政策大體分三大階段:第一階段,從新中國成立初到上世紀80年代末。這40年是短缺經濟,產品供不應求,白酒產業又具有“投資小、見效快、不怕壞”三大優勢,因此得到國家大力扶持。少數名酒更是國家的重要創匯產品。在這個時期,白酒產業在國民經濟中的地位是十分高的。第二階段是1991年到2001年,國家開始通過多種稅收政策對白酒產業發展加以限制和調控。與前40年相比,白酒在整個國民經濟中的地位發生了根本性的變化。第三個時期是2002年到現在,屬於寬鬆期。這10多年是國家經濟收入淨增長量最大的時期,白酒產業在國家經濟中的比重越來越小。
白酒產業在國民經濟中的地位走低,那麼消費價值又如何呢?1988年國務院禮賓司改革禮賓制度,國宴不再使用烈性酒。這是國家對白酒消費價值判斷的一個重要分水嶺。2011年,醉駕入刑。2012年,中央出臺八項規定,狠剎公款吃喝的不良風氣,白酒的公務消費價值跌入谷底;同年,“塑化劑風波”更是動搖了消費者對白酒產業消費價值的習慣思維。我們可以得出一個結論:傳統認識上的白酒產業價值是一個下降的趨勢。
在這樣一個總體趨勢下,明知不可爲而爲之,逆潮流而動,是要吃虧的。白酒產業不屬於涉及國家安全、國家命脈的支柱性產業,屬於完全競爭性領域,我們不能再把公務消費作爲企業、產業的增長點。無論國內還是國際,這條路一定是一個死衚衕。
未來白酒產業的增長點,可能在兩個方面。第一是幾億農民的購買力。當農民的土地承包經營權可以入股、流轉,獲取資產性收入,不僅幾億農民的購買力會增強,而且土地資產的效益會成倍或者幾倍的增加,這是白酒產業發展的強大後勁。
第二是走出去,開闢國際市場。或者與國際烈性酒代表性經銷商合作,很快進入國際市場,或者名酒廠直接去開拓海外市場,還可以利用業外企業的國際化優勢,探索新的路子。目前,白酒在華人圈外的消費價值幾乎爲零,這是一個巨大的、潛在的機會。只有走出去,才能大幅提升白酒產業的價值,纔有白酒產業燦爛的春天。
(本報記者周亞軍整理)