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住農家屋、吃農家飯、賞鄉村景、領略鄉土文化……農家樂讓遊客親近自然、放鬆心情、舒緩精神,與此同時,農民在家門口就找到了就業、創業的機會。農家樂是統籌城鄉協調發展的一個切入點,不但富裕了農民,而且促進了農村基礎設施的短時間改善,以及農村現代化提速。一舉兩得,前景廣闊。
蘿蔔快了不洗泥。經過20多年的快速發展,農家樂眼下正遭遇“成長的煩惱”:一方面,參與其中的經營者、消費者體量龐大,並伴隨城鎮化發展更加迅猛;另一方面,經營不誠信、服務不規範、食品衛生存在隱患等問題時有發生。農家樂面臨進一步規範發展、轉型升級的瓶頸。
總體上看,農家樂仍屬於一個尚未規範、管理滯後的市場。要實現可持續良性發展,除了市場機制自身約束調節外,亟待政府更加有效的監管。比如,建立行業准入標準,因地制宜確定發展規劃、創新發展模式,確保合理、科學、適度地利用好“三農”資源,讓農家樂在服務城市的同時更好地建設美麗鄉村。當然,政府的監管不能越俎代庖,培育、調動從業者規範管理、科學發展的積極性,才更有利於行業的良性發展。