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天津北方網訊:爲確保“五一”期間百姓餐桌食品安全,今天凌晨4:30,本市食安辦聯手市商務委、工商局、農委、餐飲監督所,“突襲”紅旗農貿批發市場和何莊子批發市場,對食品安全情況進行檢查。通過快速抽檢以及現場查看發現,一些影響市民餐桌安全的問題食品藏匿在市場之中。
水發魷魚違規添加甲醛
雖然天還沒亮,但作爲本市四大食品批發市場之一的紅旗農貿批發市場已是人聲鼎沸。市食安辦李志勇處長告訴記者:“批發市場是天津百姓餐桌食品的源頭,保障這裏的食品安全對市民意義重大,這次突擊檢查也是針對易發生問題的水發貨、豆製品等。”記者跟隨執法人員,首先來到一家專門售賣水發貨的攤位,只見魷魚、海蔘看上去晶瑩飽滿,魷魚還泛着粉紅色,而百葉也因爲水發呈現出透亮的白色。執法人員現場抽取幾種水發貨的樣本,以及散裝血豆腐的樣本,經過快速檢測,發現水發魷魚含有國家明令違禁添加物甲醛。
磨油作坊冒用QS標誌
在紅旗農貿市場內的一家調料批發攤位前,執法人員發現幾個大罐包裝麻醬沒有標籤,屬於三無產品。攤主表示麻醬是來自距此不遠的另一家磨油作坊。隨後,執法人員來到了這家磨油作坊,看到這裏銷售的香油和麻醬外包裝都貼有含QS標誌的標籤,但攤主卻拿不出任何生產許可證明。而在攤位後的房間裏,榨油設備旁放置着一些外表髒膩的油桶,裝油的空瓶、瓶蓋附着着不少污漬,隨意放在一個盒子內。李志勇表示,具有生產許可證和人員健康證明,才能允許生產加工食品,經過審批才能得到QS標誌,這家作坊明顯非法生產並冒用QS標誌,而且衛生沒有保障。執法人員現場將作坊產品全部查扣,並對作坊進行查封。
豆腐乾疑似加染料
在豆製品專區,執法人員在一銷售豆腐乾的攤位發現了知名廠家阿幸的標籤,但當執法人員要求攤主出示此廠家出貨票據時,攤主卻拿不出來,並稱那張標籤並非自己放置,自己銷售的這幾盒豆腐乾都出自另外廠家。還有一家銷售豆腐乾的攤位,攤主說豆腐乾是阿幸品牌,但執法人員表示其外觀明顯和阿幸出產的豆腐乾有差別,而且豆腐乾顏色很深,上面也沒有阿幸的印字標誌。執法人員稱,顏色過深的豆腐乾有添加染料的嫌疑,而且貨不對板很可能是因爲出自沒有食品安全保障的小作坊。檢測人員現場抽檢多個豆腐乾和豆皮樣本,今早已送交到檢測部門進行權威檢測,對可能存有的染料、菌落、非法添加物等進行詳細檢測。