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天津北方網訊:『帶上烤肉店外送過來的真空包裝好的各種串兒,我們十幾個朋友開車一起去薊縣郊游了。』『這個「五一」又去了兩家以前沒去過的餐廳,感覺天津特色餐飲越來越多了。』連日來,全市各類型餐飲企業迎來了假日高峰,其中以津味特色的親民餐飲更受青睞。此外,增添各種便民服務措施也成了各餐飲企業競爭的籌碼。
『以前去郊野公園燒烤都要自己在家裡串好各種串,實在麻煩,今年「五一」聽說有的餐廳還推出了真空包裝的各種半成品烤串,既省事又衛生。』坐落在河東區的這家烤肉店三天來僅提供的外送服務就達到1000多筆。
在津味旅游越來越火的『五一』,津味美食也更吸引外地游客。記者在五大道、南市食品街等區域看到,無論是天津特色小吃還是正餐都吸引著大批外地游客。他們大多數是三五成群,按照網絡上的點評『按圖索驥』找到目標餐館,再按照攻略上的推薦菜品點上幾道地道的天津菜。『人超級多,14點停止發號,但是值得一吃,牛肉粒、爆三樣很有水准。』『兩個人去吃的焦?皮蛋、糟?雞絲、肉龍、米飯,一共花了95元!』這是記者在『天津美食』論壇上看到的外地游客對本市兩家頗為火爆的津菜館給予的評價。昨天上午10點多,記者在和平區岳陽道、長沙路附近看到,多家煎餅果子售賣點都排起了長隊,其中外地游客佔到了一半以上。
記者昨天在狗不理水上北路店看到,新近增設的津味早餐也成了許多外地游客品嘗天津特色早點的地方。5元一碗的雲吞、6元一套的煎餅?子讓游客花不多的錢就能品嘗到純正的天津風味。這裡的負責人告訴記者,這幾天的客流量每天都在700至800人次,不少是外地游客。 (記者吳薇)