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新華網南京5月9日電(記者陳剛郭愛民)農業部總經濟師錢克明9日表示,我國蔬菜面積達到3億多畝,年產量超過7億噸,人均佔有量500多公斤,均居世界第一位。但同時面臨均衡供應、質量安全、價格波動等三大突出問題。
在9日於江蘇常熟召開的“中國蔬菜產業大會·2014”上,錢克明表示,我國蔬菜生產佈局不斷優化、質量安全水平不斷提高,蔬菜已從副食品成爲城鄉居民生活必不可少的重要食品,從家庭菜園成爲農業農村經濟發展的重要支柱產業,從“一碟小菜”成爲關係社會穩定的重要民生產品。但是,面臨的問題也需要高度重視。一是均衡供應的問題仍然突出,季節性、區域性的供應問題矛盾較大。難點是北方冬季、重點是大中城市,需要統籌區域發展,攻破北方難點,增加淡季供應。二是質量安全的問題仍然突出。溫飽解決後,人們對蔬菜質量的要求越來越高。需要大力推進標準化生產和生態栽培技術,爲市場提供優質安全的蔬菜產品。三是價格波動的問題仍然突出。“菜賤傷農”、“菜貴傷民”,難以兩全。
錢克明指出,下一步,要根據我國城鄉居民的消費特點和資源保障條件,加強指導服務,推進蔬菜佈局優化,加快科技創新,強化基礎設施建設,推進蔬菜產業上層次、上水平。如在質量安全方面,將依託蔬菜標準園創建,大力推進標準化生產,引導生產者科學施肥施藥,推廣應用生物防控技術,嚴禁使用高毒禁限用農藥,建立質量安全追溯制度,不斷提高蔬菜產品質量安全水平。