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天津北方網訊:昨日從津工超市瞭解到,此前零售價每斤5.4元的雞蛋,將從今天開始降到每斤4.95元。“雞蛋降價,主要是主產區的雞蛋批發價下跌,估計過兩天零售商們消化完這撥高價庫存後就會降價了。”津工超市經理王震預計。
超市雞蛋促銷引來排隊長龍
昨日上午,河西區一大型連鎖超市內,雞蛋促銷後的零售價爲每斤5.05元,明顯比市場價每斤5.3元-5.4元低,引來不少市民排隊購買。“最近雞蛋太貴了,好不容易碰上便宜的,排隊買點。”市民張阿姨等了半小時買了3斤。
超市相關負責人介紹,雞蛋不易儲存且保質期短,本週開始,貿易商及養殖戶手中的雞蛋存貨價格開始下調,爲了規避節後蛋價下跌的風險,超市決定端午前一週對雞蛋促銷。
王震說,原本以爲端午節蛋價會漲到每斤6元,但這兩天國內主產區的蛋價整體呈現下滑態勢,批發價每斤跌了0.05元至0.25元。“現在下調的只是批發價,還沒傳遞到零售市場。”王震預計一兩週內,津城市場上的雞蛋價格將跌到每斤5元以下。
雞蛋衍生食品價格近期難降
進入5月,受雞蛋零售價大漲影響,不少和雞蛋相關的食品價格飆升,比如煎餅餜子和大餅雞蛋。“那天我去攤煎餅餜子,普通小攤上一套倆雞蛋一棵餜子的,已經漲到5元,比之前貴了0.5元。”市民李先生說,他幾乎每天都吃煎餅餜子,對價格特別敏感。
雞蛋漲價帶來成本上升,導致煎餅餜子價格上漲,一些攤販坦言,“漲上去的價格很難再降下來了,除非雞蛋價格大跌,否則就是這個價了。”