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天津北方網訊:“山珍海味,好吃不貴;湯少肉多,乾貨滿鍋!”“歇歇腿兒,解解乏,燒餅餜子熱麪茶;不用筷子不用勺兒,一喝到底不沾瓢兒!”這種流傳於上世紀五六十年代的叫賣聲,想必會勾起不少老天津衛兒時的記憶。
爲了傳承這些寶貴的津沽市井文化,祖居紅橋區的“叫賣王”韓冬在五十多年的時間裏蒐集整理了1300多段老叫賣素材,並親手爲每段內容繪製了配圖。
今年65歲的韓冬世世代代居住在三岔河口。幾十年前,南來北往的客商雲集於此,形成規模龐大的“超級市場”,韓冬正是出生在這樣的環境裏,伴着南腔北調的吆喝聲長大,讓他與老叫賣結下了不解之緣。
爲了掌握地道的叫賣腔調,韓冬從上世紀七八十年代開始就帶着錄音機遍訪周邊近百個縣市,到老叫賣們的發源地學習最“原生態”的語調。他將自己錄製的叫賣聲播給當地人聽,反覆修正自己的發音,幾十年間蒐集整理並熟練掌握了1300多段老叫賣素材。
一些被整理在冊的老叫賣行當,已經隨着時代的變遷而消弭。爲了把這門口耳相授的學問發揚光大,韓冬爲每種叫賣都繪製了惟妙惟肖的配圖。“我和商販們打過太多的交道了,他們的舉手投足都在我心裏。”
爲了讓配圖更生動和形象,十幾年來,韓冬每晚只睡幾個小時,潛心研究人體結構的畫法,如今即將完成配圖的第三版。上千張配圖,摞起來能有近1米高,不僅人物動作細膩表情豐富,還加入很多對周邊環境的描繪,一幅圖一個場景,一幅圖一個故事。如今,這些反映天津傳統市井商業文化的老叫賣已被紅橋區列入非物質文化遺產名錄,不少人慕名前來向韓冬學習,其中不乏京津兩地的著名相聲演員。更讓韓冬高興的是,在他的耳濡目染下,14歲的小孫子也對老叫賣產生了濃厚的興趣,如今已會唱近百段。韓冬常說:“這些老叫賣不僅是一個時代的縮影,更承載了天津人對家鄉的愛,我希望越來越多的人能把它們傳承下去。”