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天津北方網訊:水果中的“貴族”櫻桃,在如今卻賣出了“白菜價”。上市時每斤售價高達50元的櫻桃,日前,在本市社區農貿市場中,有的最低售價已經達到每斤5元。對於今年櫻桃價格的走低,業內人士指出,今年氣溫偏高,櫻桃的成熟期較去年有所提前,產量也比去年大幅度增加。櫻桃上市量供應充足,勢必導致價格的逐步走低。
近半月櫻桃價格一天比一天便宜
昨天上午,記者在本市紅旗農貿市場看到,不少水果經銷商在整箱批發櫻桃,“今年櫻桃賣得便宜,大部分周邊省市產的櫻桃批發價都在5元左右,只有先鋒、紅燈等品種的大櫻桃價格稍貴一些。”一位批發商告訴記者,今天已經賣了兩大籃子的櫻桃了。同時,在位於靖江路附近的社區農貿市場中,每家水果攤前都賣起了紅彤彤的大櫻桃,每斤8元到20元價格不等。一位剛剛買了20塊錢櫻桃的王大姐告訴記者,櫻桃剛上市時,一斤要賣到30元左右,由於價格太高,也很少買來吃,但最近半個月以來,櫻桃價格一天比一天便宜,買點兒吃覺得挺合適的。
水果攤位的攤主小胡表示,“今年櫻桃的確是最近3年來最便宜的。”去年好一點的櫻桃每斤批發價格都在17至18元,零售價格普遍在每斤20元以上;而前年的價格則更高,當時零售價格基本在每斤25元左右。
目前,本市市場上的櫻桃主要來自煙臺、濰坊、大連和本市周邊地區。櫻桃大批量上市前,多以大棚種植爲主,主要來自煙臺地區,價格稍貴一些;日前,大連櫻桃普遍上市,其中先鋒、梅棗等品種價格稍高,與此同時,本市周邊種植的櫻桃品種也大量上市,售價則比較便宜。
專家:產量大年品種豐富致價格走低
櫻桃價格可謂創出了近三年來的新低。對此,紅旗農貿批發市場相關負責人接受記者採訪時表示,今年是櫻桃產量的大年,上市量較前兩年有近兩成的提高;與此同時,今年溫度偏高,櫻桃主產地的成熟期都較往年有所提前,各產地櫻桃扎堆上市,也使得市場需求供大於求。
除產量大增的原因外,櫻桃的不同品種也決定着價格的高低。目前,市場上銷售的櫻桃,有的是直接從山東運輸來的;有的則是將山東櫻桃樹移植結果後拿到市場上銷售的;還有的櫻桃則是大連等地區土生土長的。除了運輸成本外,櫻桃樹品種的不同,也決定着櫻桃的品質和價格。有的櫻桃口感差,進價還不到10元錢,有的櫻桃進價就得十七八元錢。因此,售價也就存在差異。
值得關注是,今年的線上促銷也在打壓線下櫻桃價格。據粗略統計,目前櫻桃主產區煙臺在淘寶網銷售大櫻桃的賣家至少有4000多家,在天貓店上也有近100個賣家,其線上銷售價格持平甚至低於線下渠道,線上激烈的價格戰也壓低了櫻桃在市場上的零售價。
對於市面上諸多的櫻桃品種,業內人士建議,“櫻桃把兒短的會甜一些,因爲從品質和結構來說,把兒短的比把兒長的好。”此外,儘量挑選顏色深、個頭大的,口感會更好一些。新報記者苑冰