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天津北方網訊:記者昨天從濱海新區農業部門獲悉,濱海新區通過科技創新,扶持做大海鮮養殖業,使新區石斑魚、鰨目魚、牙?魚等名優海珍品本土化養殖逐漸形成規模。截至目前,全區工廠化育苗、養殖設施漁業總規模已達81萬平方米,有效養殖面積約60萬平方米,今後每年將有超3000噸高檔海鮮投放本地市場,市民有望吃到便宜海鮮。
目前正是伏季休漁期,記者昨日在濱海新區一家農貿市場海鮮櫃臺上看到,海鮮產品數量明顯減少。『休漁期間鮮海產少了,冷凍水產品、養殖水產品成為市場主角。其中,冷凍水產品在市場上的佔比從休漁前的10%~15%,增長到了60%左右。』一攤位銷售人員介紹,養殖水產主要是來自本地養殖的牙?魚、舌鰨、梭子蟹等,冷凍的水產除了休漁前儲備的東海海鮮,還有20%左右是來自世界各地的『洋海鮮』。
據了解,長期以來由於在我國北方無法大面積養殖,石斑魚、舌鰨、鱸魚、牙?等名優海產品一直從廣東和廈門一帶空運,導致價格偏高。為解決這一難題,天津鑫永豐水產養殖有限公司聯合中科院海洋研究所、黃海水產研究所等科研部門,共同承擔了『高效低碳工廠化養殖』項目。高檔熱帶海產品的苗種繁育、新品種引進、循環水養殖等多項難題被逐一攻克。截至目前,濱海新區工廠化育苗、養殖企業達到75家,建成國家級良種場5個,農業部水產健康養殖示范場12個,天津優勢水產品養殖示范園12個,無公害基地36個,養殖水產品2萬噸以上。
據介紹,隨著我國北方最大的海珍品工廠化養殖基地——濱海楊家泊水產科技園區的啟建,預計到2015年,將實現年產海珍品萬噸規模。其中,鰨目魚和石斑魚將分別佔到七成和三成,會有效拉低主要水產品價格。