眼下正是大桃上市時節。在首都市場，平谷大桃名冠京城，而平谷區大華山鎮更有“京東大桃第一鎮”的美譽。全鎮種植大桃3.2萬畝，2013年農民大桃收入9683元。更可喜的是，大華山鎮實現了從生產桃到發展桃產業、從種植“文化桃”到打造桃文化的跨越式發展。

　　生態立鎮，桃樹纏滿山腰

　　大華山鎮地處燕山南麓，三面環山，“小盆地”氣候非常適合種桃，這裏種植大桃已有1800年曆史。然而，長期以來，這裏的農民卻不富裕。

　　大華山人是如何種桃致富的呢？鎮黨委書記胡東昇說：“‘靠山吃山’，‘吃山’必先養山，養山纔有水，水是萬物之本。”這些年大華山鎮對生態、山川進行綜合治理，實現“松柏戴帽，果樹纏腰”的奮鬥目標。政策激勵農民積極性，引種優質大桃、燕山板栗等品種，幾經努力，大華山鎮羣峯疊翠，滿山是桃。

　　隨着栽種量激增，每年數十萬斤大桃集中上市，有的商販壓級壓價，大桃銷價一跌再跌，挫傷了果農的積極性。大華山人開始新的思考和探索。

　　科學種桃，新品種優質桃走俏

　　鎮長王立寶說，要把大桃種好，靠天時地利，更要靠人爲，關鍵是要讓桃農多掌握知識，科學種桃。

　　鎮林業站請來北京農科院、北京林果研究所的專家教授，開辦培訓班，傳授技術。同時指導培育優質品種，改善色澤、口感，延長上市期。而今，優質白桃、黃桃、油桃、蟠桃四大系列近200個品種先後推廣，大桃上市時間從6月一直到11月，除了暢銷國內市場，還遠銷俄羅斯、新加坡、日本等國外市場。

　　眼下大華山人科技種桃蔚然成風：果樹種植戶經常邀請專業技術人員現場指導，多數村莊都配有專職技術人員。依靠科技，大桃品質大幅提高。泉水峪村黨支部書記範來成經過多次試驗，開發出“壽星佬”桃，每個售價30元，都被客戶搶購一空。這讓全村爲之一振，相繼生產出有“壽星”、生肖等字樣的“文化桃”，在北上廣等大城市開起專賣店售賣。

　　富民爲本，延伸桃產業鏈

　　大桃讓大華山鎮百姓富了起來，但因循守舊就會坐吃山空，大華山鎮沒有止步不前，而是在延伸桃產業鏈上大做文章。

　　根據“居不可無桃”的民間文化，北京綠源桃木工藝品有限公司以桃爲原料，開發生產出文化用品、旅遊紀念品等八大系列100多個產品。鎮上不少以桃木爲原料的木炭加工企業、果品深加工企業，成爲農民增收的又一重要渠道。

　　利用本地資源搞綜合開發的範例當屬掛甲峪村。28年前，張朝起回到掛甲峪任村支書，帶領村民在全村8000餘畝山場上種起了優質大桃和板栗，發展起了民俗旅遊。而今，全村98%的村民住進了小樓，2013年人均收入逾3萬元，其中民俗旅遊收入佔70%。