|
||||
在日常生活中,容易遇到的轉基因食品包括大豆油、部分菜籽油、部分玉米,還有棉花和番木瓜。
天津北方網訊:近來“轉基因”在世界範圍內受到高度關注,也引起諸多爭論。昨天是第八屆中國生物產業大會最後一天會期,記者就轉基因食品的品種、標識等問題採訪了相關專家。
現在市場上新鮮品種的水果、蔬菜越來越多,經常會有一些新品種被人們視爲轉基因產物,比如櫻桃西紅柿、水果玉米、巴掌草莓、小南瓜、小黃瓜等,網上也流傳着一些“轉基因食品名單”和鑑別方法,這些說法到底對不對?“現在消費者真正能接觸到的轉基因食品是很少的。在日常生活中,容易遇到的轉基因食品包括大豆油、部分菜籽油、部分玉米,還有棉花和番木瓜。”中國農業科學院生物技術研究所研究員黃大昉表示:“轉基因技術是指通過生物技術把基因提取出來再轉回去,從而改變作物的性狀和環境適應力等,很多轉基因食品是無法靠外在特徵辨別出來的。”
由於缺乏標識或者標識不清,消費者往往無法判斷市場上的食品是不是轉基因的,在超市只能看到少量商品印有轉基因標識。國外的轉基因技術研究和應用開展較早,是不是國外的轉基因食品都會完整標識出來?
“轉基因食品的標識和可追溯性是需要成本的。在全球轉基因作物種植面積最大的美國,目前對轉基因食品採取了自願標識的方式,在美國的一些州對轉基因食品標識採取公民投票,如果超過半數的公民不願承擔過多成本,選擇不需要標識,那麼轉基因食物就可以不用標識。”中國農業科學院生物技術研究所副所長張春義告訴記者。
在我國,爲保護消費者的知情權,對轉基因食品採取了強制標識的措施。我國在2001年頒佈的《農業轉基因生物安全管理條例》中明確規定:“列入農業轉基因生物目錄的農業轉基因生物,由生產、分裝單位和個人負責標識,未標識的,不得銷售。”違反規定的,由縣級以上政府農業主管部門責令改正,可以處以1萬元到5萬元罰款。
黃大昉強調,儘管國家規定了強制標識,但強制標識也是有範圍的,不是涉及到轉基因的食品就全都強制標識。以轉基因大豆的標識爲例,用來做食用油加工和飼料的轉基因大豆必須進行標識,但是轉基因大豆的深加工製品則不需要標識,因此豆腐、豆漿等都是不需要標識的。他解釋說,有標識並不意味着安全,這只是提供給消費者進行選擇的信息,所以不要把轉基因標識和安全性混爲一談。