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天津北方網訊：3歲的彤彤手裏拿着一瓶山海關汽水，邊喝邊說：“汽水在我嘴裏跳，真好喝！”彤彤媽劉女士今年35歲，她小的時候就喝山海關汽水。這次聽說重裝回歸的山海關汽水在戶外做品鑑活動，就趕到現場嚐嚐這久違的老味道。她告訴記者：“一般碳酸飲料我們都不喝，這次就是奔着山海關汽水來的。喝過感覺氣兒比以前稍微差一些，不過整體感覺不錯，我讓孩子替他爸爸多喝點。”
7月13日，山海關汽水百年迴歸品鑑活動——“不變的人情味”在遠東百貨門前舉行，天津市民終於喝到了熱盼已久的玻璃瓶山海關汽水。現場不能算是火爆，來品嚐的市民就沒有斷過，大家排隊迫不及待的喝一喝久違的老味道。120箱、大約3000瓶山海關汽水陸續放入裝有冰塊的大木桶裏，現場工作人員不停的開瓶，遞到消費者手中，他們像在流水線上操作一般，有人負責遞吸管，有人負責開瓶，有人負責回收空瓶。不一會功夫，裝滿汽水的箱子就空了一大半。
苑大爺手裏捧着山海關汽水，喝的有滋有味。他告訴記者：“我有十幾年沒有喝過山海關汽水了。今天喝感覺氣兒不太足，過去山海關汽水一打開，特別清涼、氣兒也足，感覺特別好。不過今天品嚐以後，桔子味還是老味，味道和口感挺好的。我是從小就喝山海關汽水，後來也總給孩子買着喝，當時大街上小賣部都可以買到山海關汽水。這次山海關汽水‘回家’我特別高興，只要老品牌重新上市，就可以重振天津品牌雄風。”
此場品鑑活動的主題是憶童年。爲了使天津消費者有更好的體驗，活動現場設立品鑑區、合影區和遊戲區。活動的亮點之一就是重現了當年山海關汽水的售賣場景，盛滿冰塊的大木桶裏碼放着汽水，散發着冰鎮過後的絲絲涼氣。同時，活動現場還提供了生動的合影板以及80後的童年遊戲，使消費者在試飲之餘放鬆心情、追憶童年。
品鑑現場最多的畫面就是一家人一起品嚐山海關汽水，小朋友們在家長的陪同下品嚐着新的山海關汽水，孩子們喝的很高興，一邊喝着，一邊陶醉的笑着；孩子父母多數是小時候喝過山海關汽水，對於山海關汽水的記憶會有些模糊，但是喝到嘴裏的時候，他們還是會發出這樣的感嘆：“就是那個味兒！”而老人們更是陶醉在自己年輕時的記憶裏，腦海中浮現出夏季站在街邊買冰鎮汽水的爽快感覺。
天津市山海關飲料有限公司(以下簡稱山海關公司)營銷副總陳沖是品鑑活動現場非常淡定的一個人，面對市民對於山海關汽水的熱情，他臉上沒有興奮的表情，儒雅的氣質中多了一份淡淡的滿足。他告訴記者：“現場的情況還可以，我們不希望有什麼爆棚的效果，還是讓消費者有一種享受的感覺。山海關品牌本身的文化調性就不是浮誇，我們不希望以吸引眼球的方式迴歸。她就是大家的老朋友，默默存在於人們的身邊。我們選擇的賣場就是街邊，就是家門口，大家渴了就喝一瓶，就是希望‘山海關’給消費者有一種非常紮實和踏實的感覺。”
對於現場市民反映的口味還是老味道，陳沖覺得山海關汽水的迴歸，是做對了。他告訴記者：“我們把原來山海關老的技術科長請到廠裏，老先生拿來汽水並沒有喝，而是直接潑到地上，汽水在地上形成了一股水霧，加上不斷冒出的氣泡，他說‘氣夠足’，喝了一口說‘還是那個老味兒’。這話是對我們最好的褒獎。”(記者吳宏)
